林偉說，目前我國統一管理、運作規范的食品認證認可體系已基本建立。“國家認證認可監督管理委員會統一管理、監督和綜合協調全國的認證認可工作，加強認證市場整頓，規范認證行為，現已基本形成了統一管理、規范運作、共同實施的食品、農產品認證認可工作局面。”

    據林偉介紹，在食品、農產品認證認可體系中，認證的類別包括飼料產品認證、良好農業規范（ＧＡＰ）認證、無公害農產品認證、有機產品認證、食品質量認證、ＨＡＣＣＰ管理體系認證、綠色市場認證等。

    “此外，在進出口食品監管方面，我國也形成了以35家國家級重點實驗室為龍頭的進出口食品安全技術支持體系。”林偉說，全國共有進出口食品檢驗檢疫實驗室268個，擁有各類大型精密儀器10000多臺（套）。全國從事進出口食品檢驗檢疫的專業人員7000多人。

    中日食品貿易促進與質量安全交流會是由中國食品土畜進出口商會主辦，日本富士施樂公司協辦的。