穗食用油最高升幅達２０％

　　原料成本創６年來新高，食用油可能在春節前再掀加價潮

　　近兩天天，記者在各大超市觀察到，知名品牌的調和油售價已比半個月前飆升了５％－１０％，花生油售價的最高升幅更達２０％。顯然，油脂企業已把原料成本的壓力反映到終端售價上來。業內人士預測，如果花生等原材料價格沒有得到緩解，油價在春節前可能進一步走高。

　　花生油進貨價漲２０％

　　記者觀察到，金龍魚、福臨門、魯花調和油的售價已上揚５％－１０％，而魯花５公斤裝花生油的零售價已近８０元，在兩周內升幅就超過１０元。

　　廣百采購部負責人劉先生介紹，近２０天以來，已接到各油脂生產企業三番四次要求提價的電話。據統計，調和油的進貨價比２０天前上漲了１５％，花生油進貨價則漲了近２０％。華潤萬佳華南區采購部的高級主管張涌則透露，一二線品牌的食用油都拋棄了５升裝產品讓利十多元的做法，等于變相加價。雖然部分產品仍保持售價不變，但原因是價格協議已在一個月前簽訂，暫時還無法提高售價。

　　原料價格創６年來新高

　　事實上，食用油售價在短時間內迅猛上漲，原因是受到原料價格一路走高的推動。

　　據北京市商務局新聞發言人閻立剛介紹，近期食用油價格大幅波動的主因有兩個：一是目前我國的大豆市場已與國際市場聯動，我國油脂市場上的主流公司多以美國大豆為主要原料。而今年美國各州大豆的產量同比降低了１０％，創下了１９９６年來的新低。這直接導致大豆供求關系緊張，使得求大于供；其二，國際期貨市場上大豆價格暴漲，大豆現貨價格也隨風而上。適逢國內的大豆、菜籽等生產菜油、色拉油的原料又減產，致使國內油脂原料市場價格居高不下，創下了近６年來的新高。

　　據悉，食用油的價格主要由原料、加工費、利潤構成，在原料升價后，企業為保持一定的利潤率，就相應調高產品售價。深圳嘉里糧油、萊陽魯花、南順油脂、福臨門、番禺合興各知名油企的負責人均表示，原料升價的升幅之大，速度之快，為近七八年罕見，廠家目前承受著巨大的成本壓力。

　　廠家自建基地抵御風險

　　據中國糧油信息中心市場信息處李喜貴預測，如沒有特別消息，花生、大豆等油脂原料售價有可能進一步走高。“原料價格的升降難以預料，廠家有時心里也沒底。”魯花華南區經理程剛的話代表了大部分油脂生產企業的心聲。

　　據了解，面對油價可能再次上揚的風險，廠家在設定零售價時異常謹慎。因為太頻繁的價格波動會對市場產生不良影響。深圳嘉里糧油市場部負責人表示，食用油的售價要看市場反應和消費者的承受力，原料價格的波幅大，企業風險也大大提高。

　　據悉，已有大型油企在花生、大豆原料產區內建立新基地，以抵抗原材料升價可能帶來的風險。