黃海糧油（山東）公司、日照大海油脂公司、山東新良油脂公司三家大型食用油加工企業構建了山東日照食品工業產業的新格局，集聚競爭優勢逐步形成。

　　黃海糧油工業（山東）有限公司是第一家依托港口優勢，利用國際市場大豆資源發展大型油脂加工業的企業。經過近幾年的快速發展，目前其日處理大豆能力已達１８００噸，年消化進口大豆５０萬噸。去年，其實現銷售收入１１億元，同比增長１８１．８％；實現利稅３０００萬元，增長８２．５５％；食用油產量達７．２萬噸，增長１７４％。

　　據了解，日照市發展臨港大工業諸多措施出臺后，吸引了山東眾多優勢企業。民營企業山東三維集團是該省食用油行業龍頭企業，去年其在日照市組建了日照大海油脂有限公司，首期投資５億元興建了日處理大豆２４００噸的食用油加工廠，今年１０月該公司正式投入生產運營，形成了年加工大豆６０萬噸的產能。按照該公司的投資計劃，２００４年將再投資１０億元，新上日處理大豆３５００噸的生產線，屆時，公司年大豆加工能力將達１６０萬噸。

　　去年底，山東新汶礦業集團與山東糧油集團兩家企業合資組建了山東新良油脂有限公司，投資１．５億元在日照港上馬日處理大豆１８００噸的加工項目，預計該項目將于今年底前投入運營，年可加工大豆５０萬噸。按照該公司的投資計劃，２００４年將再上一條日處理大豆２０００噸的生產線。兩期工程全部完成后，該公司年加工大豆能力將超過１００萬噸。