根據新出臺的食用植物油國家標準，從5月1日起，食用大豆油、花生油，必須標明原料是否轉基因產品及原產國。記者昨日走訪了西安市內多家超市，發現缺乏統一的標志，一些廠家將有關的說明文字“藏”在了最不起眼的地方，似乎不情愿讓消費者輕易地看到。

　　轉基因標志皆在不顯眼處

　　在西安兩家大型超市及三家小型糧油超市內，記者所見到的大豆色拉油、食用調和油、菜籽色拉油、天然谷物調和油等，都在包裝上出現“本產品由轉基因菜籽加工制成”、“本產品原料含轉基因大豆”或“本產品加工原料含有轉基因大豆和轉基因油菜籽”等文字說明，但未見原料原產國，而且遠不如質量安全標志QS那樣醒目。或是“埋沒”在生產日期等一堆說明中，或是“隱藏”于包裝紙的最下方的角落，更有甚者，其中兩種產品“加工原料為轉基因油菜籽、大豆”的文字居然比其他字體小了很多，不仔細看壓根兒注意不到；還有的說明玩起了文字游戲，一種天然谷物調和油的說明中，提到是選用大豆、玉米等天然原料，但另一個角落則很不起眼地寫著“原料中含轉基因大豆”。

　　擔心影響銷量　廠家怕提轉基因

　　南大街一超市內，記者詢問正在購物的王師傅知不知道食用油要標明是否轉基因產品，他說“沒太注意”，隨即拿起一桶油找了起來，費了半天勁才看見，“應該寫大點，統一個標識”。

　　業內人士透露，廠家之所以對轉基因標志如此遮遮掩掩，是擔心影響銷量，因為現在消費者非常注重是否天然食品，一旦發現每天食用的植物油原來是基因工程技術的產品，可能就不愿意接受了。

　　標識清楚讓消費者自由選擇

　　專家指出，食用油新標準增加對轉基因原料進行標識的要求，是為了維護消費者的知情權和選擇權，至于轉基因食品是否對人類的健康有害，目前沒有定論。現在予以明確標識，讓消費者自己選擇：愿意買轉基因大豆造的油，你就買；如果不愿意，就買土大豆造的油。但事實上，目前市場上很難找到原料中不含轉基因產品的食用油。

　　什么是轉基因

　　據了解，轉基因是利用基因工程技術，人為地將一種生物、動物或植物的基因植入另一種微生物、動物或植物中，使其遺傳性狀、營養品質、消費品質發生符合人們愿望的變化，其成分主要是蛋白質。目前國內的大豆油大部分是用轉基因大豆精煉而成，對大豆進行轉基因改造主要目的是提高大豆的產量以及防止昆蟲的污染。