產(chǎn)能大幅超過(guò)需求
近年來(lái)，我國(guó)大豆壓榨加工業(yè)的猛烈擴(kuò)張，導(dǎo)致其產(chǎn)能增加過(guò)快、過(guò)猛，嚴(yán)重過(guò)剩。針對(duì)這種新情況，國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)早在2005年3月初就發(fā)布了行業(yè)預(yù)警報(bào)告：“我國(guó)現(xiàn)有大豆壓榨能力是實(shí)際需求的2.6倍以上，大豆壓榨業(yè)的年綜合平均開(kāi)工率不足40％，國(guó)內(nèi)大豆壓榨業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的產(chǎn)能過(guò)剩。”但是，國(guó)內(nèi)油籽壓榨產(chǎn)能的擴(kuò)張并沒(méi)有因此而得以停止，反而出現(xiàn)了加速擴(kuò)張的現(xiàn)象。
目前，我國(guó)國(guó)內(nèi)大豆的實(shí)際壓榨量為3350萬(wàn)噸，但是全國(guó)總壓榨加工能力已經(jīng)超出實(shí)際需求兩倍多。從2000年到2005年，我國(guó)大豆進(jìn)口量與總產(chǎn)量之比由67.49％猛增到156.41％；進(jìn)口大豆量與壓榨量之比由55.02％迅增到79.37％，增加了24.35個(gè)百分點(diǎn)。
透過(guò)國(guó)內(nèi)突飛猛進(jìn)、紅火蓬勃的大豆壓榨加工業(yè)的表象，可以看到其產(chǎn)能嚴(yán)重超過(guò)實(shí)際需求，表現(xiàn)出生產(chǎn)過(guò)剩的危機(jī)。因此，為振興我國(guó)民族大豆產(chǎn)業(yè)，大豆壓榨加工業(yè)不能再盲目膨脹了。
大豆進(jìn)口量劇增
1995年是我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的分水嶺。此前，我國(guó)一直是大豆凈出口國(guó)；此后，我國(guó)變成大豆凈進(jìn)口國(guó)，而且進(jìn)口量越來(lái)越大，到2003年，我國(guó)大豆進(jìn)口量首次超過(guò)國(guó)產(chǎn)大豆的總產(chǎn)量，突破1600萬(wàn)噸，淪為最大的大豆凈進(jìn)口國(guó)。其主要原因是現(xiàn)代畜牧業(yè)的持續(xù)、快速發(fā)展，促進(jìn)現(xiàn)代飼料工業(yè)迅猛壯大。2004年，我國(guó)飼料工業(yè)總產(chǎn)量已高達(dá)9660多萬(wàn)噸，其中配合飼料工業(yè)總產(chǎn)量約占7020余萬(wàn)噸，躍居世界第2位。配合飼料工業(yè)大量需求以蛋白飼料作為必不可缺的原料，像大豆粕、菜籽粕、棉籽粕、花生粕和魚(yú)粉等，其中大豆粕是最重要的飼料蛋白來(lái)源。從1995年到2005年，我國(guó)的飼料蛋白供應(yīng)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化，其中最突出的是大豆粕在飼料蛋白原料中的比例大大提高，由1993年的33％增長(zhǎng)到2005年的59％，增加了26個(gè)百分點(diǎn)。
據(jù)鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)的分析報(bào)告：2006年4月以來(lái)，每月運(yùn)抵進(jìn)口大豆的數(shù)量在250萬(wàn)噸以上，價(jià)格也比較低，使黑龍江省種豆農(nóng)民手中積壓40％的產(chǎn)品待售，大豆供大于求的壓力有增無(wú)減，同時(shí)豆粕價(jià)格下跌使榨油廠虧損依舊。這說(shuō)明，我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在承受著國(guó)外大豆產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)大壓制力量。作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)和“大豆王國(guó)”，過(guò)度依賴美國(guó)、巴西、阿根廷等“美洲豆”，會(huì)嚴(yán)重?cái)D壓國(guó)產(chǎn)大豆市場(chǎng)，會(huì)左右國(guó)內(nèi)大豆的市場(chǎng)價(jià)格，會(huì)挫傷農(nóng)民生產(chǎn)積極性，甚至于喪失我國(guó)大豆的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
存在受控于國(guó)際資本之險(xiǎn)
在我國(guó)大豆壓榨加工業(yè)產(chǎn)能已大大超出實(shí)際需求的情況下，其擴(kuò)張勢(shì)頭依然不減。原因只有一個(gè)，國(guó)際糧油貿(mào)易商挾其強(qiáng)大的金融資本及產(chǎn)業(yè)背景，通過(guò)并購(gòu)重組途徑大舉進(jìn)入我國(guó)大豆壓榨加工業(yè)領(lǐng)域，占據(jù)要地。外資之所以大舉闖入，是因?yàn)閲?guó)外糧油貿(mào)易商看好我國(guó)巨大的食用油消費(fèi)市場(chǎng)。我國(guó)應(yīng)高度警惕大豆產(chǎn)業(yè)的“南美化”趨勢(shì)，即國(guó)際資本對(duì)南美大豆資源的掠奪和控制。
曾幾何時(shí)，以美國(guó)為主的跨國(guó)糧油貿(mào)易商為了鞏固自己在全球大豆產(chǎn)業(yè)中的霸主地位，以資金和大豆產(chǎn)業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)迅速向南美擴(kuò)張。他們通過(guò)向巴西、阿根廷農(nóng)場(chǎng)主提供商業(yè)貸款和生產(chǎn)資料等方式，與其進(jìn)行物物交換，最終導(dǎo)致南美大豆生產(chǎn)者越來(lái)越依賴美國(guó)資本，以土地抵押和低價(jià)大豆償還，美國(guó)糧油貿(mào)易商以低于世界市場(chǎng)大豆的價(jià)格得到南美的大豆。如今，大約有80％以上的南美大豆資源是經(jīng)美國(guó)跨國(guó)糧油貿(mào)易商出售的，出現(xiàn)了“南美人種大豆，美國(guó)人賣大豆”的現(xiàn)象。可見(jiàn)，南美大豆越來(lái)越陷入依賴美國(guó)等跨國(guó)糧油貿(mào)易商的境地而不能自拔。
對(duì)國(guó)外跨國(guó)公司在我國(guó)實(shí)現(xiàn)從大豆原料生產(chǎn)到產(chǎn)品終端銷售的全過(guò)程的壟斷經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)，必須加以防備和防范。人無(wú)遠(yuǎn)慮，必有近憂。我國(guó)大豆壓榨加工業(yè)存在受控于國(guó)際資本之險(xiǎn)，潛伏著步“南美化”后塵之虞。為振興民族大豆產(chǎn)業(yè)，我國(guó)必須健康利用外資，掌控發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)的主動(dòng)權(quán)，決不可蹈大豆產(chǎn)業(yè)“南美化”的覆轍。
大豆科技落后
我國(guó)何以由“大豆王國(guó)”急落直下，由大豆凈出口國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)閲?yán)重依賴進(jìn)口大豆的凈進(jìn)口國(guó)？何以國(guó)內(nèi)巨大的大豆壓榨市場(chǎng)為國(guó)際資本所占據(jù)？其中當(dāng)然有客觀和主觀的原因，但其中很重要的一條就是我國(guó)大豆科技落后，自主科技創(chuàng)新能力薄弱。其主要表現(xiàn)是：一是缺乏高油優(yōu)質(zhì)專用大豆品種；二是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆栽培技術(shù)體系不健全；三是與大豆育種栽培相關(guān)的應(yīng)用基礎(chǔ)研究技術(shù)儲(chǔ)備不足；四是大豆深加工技術(shù)落后。與大豆科技落后相對(duì)照，美國(guó)、巴西、阿根廷的大豆產(chǎn)業(yè)卻表現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)。
客觀而言，我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)與先進(jìn)國(guó)家相比存在以下差距：一是單產(chǎn)差距。2000年歐、美等13個(gè)國(guó)家的大豆單產(chǎn)都超過(guò)2000公斤，高于中國(guó)，美國(guó)、巴西、阿根廷和中國(guó)等4國(guó)的每公頃大豆產(chǎn)量依次為2561公斤、2400公斤、2354公斤和1705公斤。我國(guó)大豆年產(chǎn)居世界第15位，比世界平均水平低25％。二是投入產(chǎn)出差距。以2000年為例，美國(guó)、巴西、阿根廷分別以占世界40.1％、18.5％、11.7％的大豆種植面積，生產(chǎn)出的大豆產(chǎn)量卻占世界大豆總產(chǎn)量的46.5％、20.2％和12.5％。同年，我國(guó)以占世界12.7％的大豆種植面積，卻只生產(chǎn)世界大豆總產(chǎn)量的9.5％。投入產(chǎn)出的差距，反映我國(guó)對(duì)大豆產(chǎn)業(yè)的有效技術(shù)支持薄弱。三是品質(zhì)差距。目前，國(guó)產(chǎn)大豆含油率一般只有16％～18％，而美、巴、阿大豆的含油率卻高達(dá)19％～20％，相差2～3個(gè)百分點(diǎn)。加上國(guó)產(chǎn)大豆混種、混收、混存，含雜質(zhì)較多，明顯降低了大豆的品質(zhì)，自然也削弱了國(guó)產(chǎn)大豆的競(jìng)爭(zhēng)力。先進(jìn)科技是振興一個(gè)產(chǎn)業(yè)的第一生產(chǎn)力，也是核心競(jìng)爭(zhēng)力。面對(duì)我國(guó)民族大豆產(chǎn)業(yè)承受著國(guó)外以先進(jìn)科技支撐的大豆產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的沉重壓力，我國(guó)務(wù)必盡力、盡快提高和趕上國(guó)際先進(jìn)水平，提高大豆產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
