據了解，中國大豆產業協會是由我國境內從事大豆生產、加工、流通、科研、推廣以及相關領域的企事業單位和個人自愿聯合組成的非營利性行業組織，農業部原常務副部長萬寶瑞當選為協會會長。

    近年來，隨著國際市場的逐步放開，進口大豆大舉進軍國內市場，中國本土大豆產業受到很大沖擊。農業部有關人士認為，中國大豆產業面臨的主要問題就是各自為戰，不利于市場競爭。成立中國大豆產業協會是中國大豆產業發展和參與國際市場競爭的需要，協會以后將負責組織協調國內大豆的生產和對外采購等事宜，以維護大豆種植者及相關企業的合法權益。

    有關統計數據顯示，１９９４至１９９５年度之前我國一直是傳統的大豆出口國，但隨著我國人民生活水平的不斷提高，國內對大豆及其產品的消費需求呈現持續增長的態勢。１９９５至１９９６年度我國首次從大豆凈出口國變成大豆凈進口國。預計２００６至２００７年度我國大豆進口總量將會達到３１００萬噸。