2007/08年度美國油籽產量預計為8410萬噸，比上個年度減少13%。大豆減產占到了大部分的降幅。大豆減產的主要原因是播種面積下降。棉籽產量也預期減產，而葵花籽、油菜籽和花生產量預計高于上年度的水平。大豆產量預計為27億蒲式耳，比2005/06年度創紀錄的水平減少4.43億蒲式耳。大豆供應預計達到34億蒲式耳，比上個年度減少8%，雖然期初庫存大幅提高。大豆加工量預計增長1%，達到18億蒲式耳，這反映出國內豆粕用量及出口增幅有限的預期。相比之下，生物柴油產量繼續快速增長，這將會導致2007/08年度國內豆油用量增長6%。

    2007/08年度生物柴油行業的豆油用量將會占到豆油總產量的19%，相比之下，2006/07年度這一比例為13%。2007/08年度大豆出口量預計為11億蒲式耳，與上個年度保持穩定。美國大豆供應下降，再加上南美大豆庫存大幅提高，這將會制約美國的大豆出口前景。2007/08年度大豆期末庫存預計為3.2億蒲式耳，低于2006/07年度的創紀錄水平6.1億蒲式耳。

    2007/08年度美國大豆平均農場價格預計為每蒲式耳6.50美元到7.50美元，相比之下，上個年度為6.30美元。由于玉米和豆油價格相對強勁，因而美國價格將保持堅挺。豆粕價格預計為每短噸185-215美元，相比之下，2006/07年度為195美元。豆油價格預計為29.5美分到33.5美分/磅，相比之下，上個年度為29.5美分。

    2007/08年度全球油籽產量預計為3.99億噸，比上個年度減少380萬噸。如果屬實，那么這將是全球油籽產量自1995/96年度以來首次出現下滑。美國油籽減產，這將從部分上被海外的產量增幅所抵消。海外供應總量預計增長約3%。

    2006/07年度全球油籽期末庫存預計為6830萬噸，比上月增長90萬噸，主要原因是巴西和阿根廷出口預期下降，導致大豆庫存提高。巴西和阿根廷的大豆庫存預計達到創紀錄的3840萬噸，比2005/06年度增長420萬噸。2006/07年度中國大豆進口量預計為3000萬噸，比上月調低了100萬噸。