一、糧油加工業基本情況
根據2006年度全省糧油加工業統計年報顯示：四川省人統企業(以下簡稱人統)的糧油加工企業609個，比上年增加67個，其中國有及國有控股企業86個，占14．12％，比2005年減少1．8％；外商及港澳臺企業3個，占0．49％，與2005年持平；民營企業520個，占85．39％，比2005年增加17．38％。
入統企業現價工業總產值103．94億元，產品銷售收入105億元，利潤總額1．29億元，分別比2005年統計數增長41．12％、48．96％、125．04％；總資產負債率60％，年末從業人數1．71萬人。近三年變化情況見圖一、圖二、圖三。
根據2006年度全省糧油加工業統計年報顯示：四川省人統企業(以下簡稱人統)的糧油加工企業609個，比上年增加67個，其中國有及國有控股企業86個，占14．12％，比2005年減少1．8％；外商及港澳臺企業3個，占0．49％，與2005年持平；民營企業520個，占85．39％，比2005年增加17．38％。
入統企業現價工業總產值103．94億元，產品銷售收入105億元，利潤總額1．29億元，分別比2005年統計數增長41．12％、48．96％、125．04％；總資產負債率60％，年末從業人數1．71萬人。近三年變化情況見圖一、圖二、圖三。
按現價工業總產值排序，位居前10位的是：成都、德陽、南充、綿陽、達州、資陽、廣安、眉山、廣元、遂寧。其中成都總產值超過20億元，德陽、南充、綿陽、達州、資陽總產值均超過10億元。
1、大米加工業
2006年，四川省人統大米加工企業388個，年生產能力606．92萬噸，其中：日處理原料100噸以下的334個，100-200噸44個，200--400噸8個，400-1000噸2個。在入統企業中，國有及國有控股企業68個，占1733’i,；民營企業320個，占82．47％。其近三年規模構成變化情況見表一：
表一 不同規模大米加工企業及比例單位：個％
2006年．入統企業大米加工年總產量為174．13萬噸，同比增加29%（其不同等級產品產量及構成比例見圖四)．
現價工業總產值同比增加23．7%；產品銷售收入同比增加28.3%；利潤總額同比增加31.6％；資產負債率55.25%，年末從業人員0．75萬人，同比增加10.3%。總產量超過20萬噸的有成都、資陽、南充3市，超過10萬噸的有德陽、綿陽、達州3市。年產品產量在2萬噸以上的企業有12個，其中位于前三位的企業分別是：資陽市榮華糧油貿易有限公司（總產量5.34萬噸）、簡陽市沱江糧油制品有限公司（總產量3.8萬噸）、四川省和久農業集團有限公司（總產量3.6萬噸）。
（作者：楊曉萍單位：四川省糧食局)
