昨日，深圳旭洋綠色食品有限公司在寶安沙井街道的豆制品生產基地正式奠基，這標志著市政府承諾的十件民生實事之一的豆制品生產基地進入實施階段。據介紹，旭洋豆制品加工基地計劃今年年底前完成主體工程。另一家新建豆制品廠項目用地報建審批手續接近尾聲，有望在8月底動工興建。明年，深圳三大豆制品產業基地將全部建成投產，深圳豆制品質量安全問題有望從根本上得到解決。副市長卓欽銳出席了昨天的奠基儀式。

     許宗衡市長今年3月在市四屆人大三次會議所作的《政府工作報告》中將“完成兩家豆制品廠主體工程建設”作為2007年市政府十件民生實事之一向社會作出公開承諾，以進一步提高食品安全水平。

     市貿工局有關負責人表示，目前深圳現代化豆制品基地建設進展順利。昨日奠基的旭洋豆制品生產基地，總用地面積為10074.27平方米，總建筑面積為15512.84平方米，今年底將完成主體工程建設，明年可望正式投產，日投豆量30至40噸，占深圳日需豆制品的1／4。本月底，深圳益民食品聯合有限公司位于龍崗區南灣街道的豆制品加工基地也將動工興建。加上此前已經改造投產的深圳福蔭食品有限公司，深圳將擁有三大現代化豆制品加工基地，今后市民食用的豆制品60％以上將來自這三家現代化豆制品工廠。

     據市貿工局制訂的《深圳市豆制品加工基地建設方案》，我市確立了三個“一批”的思路來解決豆制品難題，即規范和改造一批現有的豆制品生產企業、認定和扶持一批豆制品重點生產企業、規劃建設一批現代化的豆制品生產工廠。計劃到2008年，符合食品安全標準的豆制品市場占有率達到90％以上，通過冷鏈車配送的豆制品達到70％以上，實現我市豆制品市場供應情況的根本好轉。