該協會主席B.V. Mehta稱，價格高企，但國內需求強勁，這導致1月份進口提高。隨著人口穩步增長，印度食用油需求每年都要增長70萬噸左右。

     印度每年植物油需求量約為1200萬噸，其中過半依賴進口來滿足。

     在11月份開始的市場年度里，截止到1月份，食用油進口總量為108萬噸，高于上年同期的932,214噸。

     棕櫚油進口量增長了13%，達到990,453噸，豆油進口量降至91,250噸。

     Mehta稱，棕櫚油進口大幅增長，因為棕櫚油比其它大多食用油便宜。而且運輸便利。

     印度從馬來西亞和印尼進口棕櫚油，從巴西和阿根廷進口豆油。

     11月到1月期間印度植物油進口總量為125萬噸，比上年同期增長了14%。

     Mehta稱，雖然今年國內大豆豐產，但是油菜籽產量偏低，這影響了國內食用油供應。油菜籽含油量高于大豆。

     政府預計2007/08年度（7月到次年6月）印度油菜籽產量為707萬噸，低于上年的744萬噸。

     政府預計大豆產量為945萬噸，高于上年的885萬噸。油籽產量預計為2716萬噸，高于上年的2429萬噸。