繼春節(jié)前后投入食用油儲備后，為保障市場供應(yīng)，北京市準(zhǔn)備再投入市級政府儲備食用油。記者從相關(guān)部門獲悉，第二批投放的食用油將主要由國內(nèi)幾家大型油品供應(yīng)商負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)生產(chǎn)，并將于近日通過市內(nèi)的連鎖超市和大型賣場等終端渠道投放到市場。

    除了政府牽頭建立起比較完善的市級食用油調(diào)控體系，一些食用油生產(chǎn)企業(yè)也積極發(fā)力，力保為居民提供充足的食用油貨源。作為國內(nèi)目前最大的食用油供應(yīng)商之一，中糧集團最近明確表示，企業(yè)將擴充旗下“福臨門”系列食用油的生產(chǎn)能力，為居民購油“熱情”吃上“定心丸”。

    中糧集團的一名負(fù)責(zé)人表示，今年食用油尤其是小包裝食用油供應(yīng)緊張，即便是在沒有促銷的情況下，超市食用油銷售量也比平日增加兩倍。一方面是由于受大豆等食用油原料供求影響；另一方面, 因年前雪災(zāi)造成的采購、物流等多方面突發(fā)狀況，也可能導(dǎo)致近期補貨不是特別及時，此時更多的需要食用油供應(yīng)商自身內(nèi)部的調(diào)控。

    在中糧所屬的國內(nèi)最大的食用油生產(chǎn)企業(yè)東海糧油的生產(chǎn)車間里，記者看到，7條生產(chǎn)線正為全力保障食用油市場供應(yīng)開足馬力，車間內(nèi)的設(shè)備已采取了24小時不間斷運轉(zhuǎn)，一線工人加班加點，犧牲假期及休息時間投入到生產(chǎn)中，以便抓緊時間，趕超原定生產(chǎn)進度和計劃，確保組織優(yōu)質(zhì)貨源，及時供應(yīng)市場之需。

    此外，據(jù)承擔(dān)終端供應(yīng)的中糧食品營銷有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除了組織油源、加大生產(chǎn)來保障食用油市場供應(yīng)，集團對食用油營運和銷售也進行了特別部署。通常狀況下，油品的運輸方式以船運為主，但為了搶運輸?shù)臅r間，中糧集團緊急采取了成本更高的“汽運”和“火運”，這樣大大縮短了貨物在途時間，保證及時上架補貨。與此同時，中糧各區(qū)域銷售人員也不辭辛苦，加大市場走訪的范圍和頻次，以求更敏銳和迅速地了解超市、賣場等終端的供貨情況，及時向公司總部匯報需求狀況，做到“有缺即補”。

    有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，未來一個月內(nèi)，國內(nèi)食用油供應(yīng)緊張的狀況將有所改善。一方面大豆、玉米等食用油原料儲備在市場和政府調(diào)控的作用下將逐漸充實；此外，一些食用油供應(yīng)商著眼于民生問題，在生產(chǎn)、運輸和銷售環(huán)節(jié)做的內(nèi)部調(diào)控，對于行業(yè)供求將起到一定的疏導(dǎo)作用。