數據顯示，2007年我國大豆、植物油進口數量分別為3082萬噸、838.3萬噸，同比增長9％、25％，是進口量最大的兩項農產品。而據記者調查，1994年前我國還是大豆凈出口國，1995年開始有微量進口，1996年進口首次突破100萬噸。
2003年，我國大豆進口量達到2000多萬噸，首次超過國內大豆產量，一系列問題接踵而來。長期從事大豆市場研究的周有金認為，2004年我國大豆產業遭遇史無前例的“重創”，就是忽視開放風險的結果。
業內專家認為，外國資本對我國民族油脂加工業開始了大舉收購，目前外商獨資或參股的油脂加工企業已占我國大豆總壓榨能力的73％，占我國實際加工量的80％，民族大豆加工業生存日益艱難，呈現衰退之勢。如果我國大豆完全依賴進口，我國與大豆相關的種植業、養殖業和與人們生活密不可分的食用油都將受制于人。
專家建議，政府可以通過調整稅收和征收污染排放費等辦法，來制約外資油脂企業在中國的惡性擴張，以提高政府對他們的管控能力。
