萬威客產品將布局全國
據了解，此次中糧收購的肉類品牌萬威客，專業生產經營低溫肉制品及烘培冷凍產品，曾一度專供香港餐飲市場，后以萬威客品牌供應中國零售、家用及酒家餐飲市場，主要在廣州、北京、上海深圳等一線城市銷售，在廣州及深圳是西式低溫肉品的第一品牌，在廣州更占有超過40%的市場份額。
于旭波表示：萬威客由于以前公司的資源有限，無法全面開拓市場；中糧將用更多資源來經營這個品牌。而萬威客食品有限公司CEO邵元本也表示：萬威客將開始新一輪的市場推廣，其產品布局將逐漸從一線城市擴展到全國，公司現有1000多個品類的產品儲備，將向更多的消費者推廣西式低溫肉制產品。
中糧下一個收購的對象是誰？于旭波并沒有給出明確的答案，只是表示：“中糧要進入一個領域，不會另起新的爐灶，而是尋找現在的優質品牌或企業。”
2011年出欄生豬將達300萬頭
在新聞發布會上，中糧還透露，公司計劃投入150億元，在2011年達到300萬頭生豬出欄量的目標，目前已投入10億元；公司未來每年生豬出欄量要達到3000萬頭。
投入150億元養豬，會否影響到目前生豬養殖行業特別個體豬農的利益？于旭波在接受記者采訪時表示，從規模上看，300萬頭和中國目前的6億頭相比，只占0.5%，夠不成對農民的擠壓。反過來，這種規模化模式反而促進農村就業，提高生產效率。“另外，規模化養殖也將帶動飼料業。”
中國肉類協會常務副會長兼秘書長鄧富江指出：目前全國肉制品行業有1075萬噸的市場容量，到2015年會增長到1600噸，有50%的增長，每年都增長10%，“中國有14億人口，每人每年只增長一公斤的豬肉消費量，那也不得了。”
據測算，2008年肉類制品及副產品加工產量達1070萬噸，比上年增加70萬噸，占肉類總產量的15.1%，同比上年增加了0.5%，今年仍保持增長勢頭。而低溫肉制品是肉制品中發展潛力最大的產品，市場規模大約在200億人民幣，西式低溫肉制品消費量快速攀升，現已占肉制品總量的19%。
另外，很顯然，萬威客不可能消化3000萬頭生豬，所以中糧培育了一個新的鮮肉品牌—家佳康，目前該品牌在武漢地區已站穩了腳根，隨著中糧生豬出欄量的增加，必然會推向全國。
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未來食用油價將趨向穩定
近段時間，國內食用油價格大幅上漲，消費者沒有定價的話語權。作為國有大型糧油企業，將如何平衡消費者的承受能力及企業利潤之間的關系呢？對此，于旭波表示，最近食用油漲價是成本上升的反應，大豆進口占到國內食用油用料的65%以上，和國際價格緊密聯系；此外，目前國內小包裝食用油市場40%~50%的份額被外國企業占據，這個產業集約程度比較高，上下游一體化，上游的波動勢必會向下游傳導。
他強調，從基本消費看，首先要保證市場供應，是企業、消費者和政府三方共同面對的問題，“作為食用油的加工企業，我們現在的任務是開足產能，保證市場供應。”另于旭波還表示：從去年開始，隨著油價不斷上漲，政府不斷增加對大豆的儲備，目前供應非常充足，如果食用油價繼續大幅上漲，政府必然會動用儲備油脂來穩定市場平抑油價，“我們認為，未來一段時間食用油的價格會相對穩定。”
