據了解，近半年來，我省食用油批發價已兩度出現過山車行情。去年底我省食用油批發價開始上漲，一級豆油批發價從當時的每噸7600元左右上升到9月份的8800元左右，10月份又上漲了1000元/噸，到11月10日升至每噸10650元。隨后開始回落，僅半個月時間每噸降至9600元左右。

    第二波則從今年春節前后開始，特別是本月中旬，食用油批發價格再次沖高，到本月10日，我省一級豆油的批發價最高漲到了每噸11200元，創一年多來的價格新高。不過，很快又出現調頭之勢，經過近兩周時間的下跌，昨天已降至每噸10400元。

    雖然此輪食油批發價又創新高，但記者昨天走訪福州各大超市時注意到，今年來我市食用油零售價格保持穩定，普通品牌5升裝調和油賣50多元，促銷時僅賣40多元，一線品牌的5升裝調和油則賣60多元，都與去年底的價格一致。福州多家超市相關負責人告訴記者，很多品牌供應商都稱壓力很大，但都沒有向超市發出漲價通知。

    福州市糧食行業協會有關負責人說，食用油供應是有保障的，這兩輪漲價都與期貨市場漲跌有關：第一輪是在美國量化寬松政策的影響下，國內外期貨市場紛紛走高影響到國內食油批發價格；而此輪下跌也是與期貨市場疲軟有關。

    “近期批發價高位回落，我們的壓力減小了許多。”昨天福州一家油脂企業有關負責人說，受競爭等多種因素的影響，食用油零售價不可能隨意調整，所以上游價格一漲，他們的利潤就大受擠壓，上游價格回落了，他們的壓力也跟著減輕了。

    福州市糧食行業協會有關負責人說，未來食用油批發價走勢很難判明。現在雖然大豆進口量保持在高位、食用油定向投放增加、市場需求轉淡，但原料成本又在提高，這些因素都會影響后期的走勢。