益海嘉里方面表示，這次是全國整體調整，從生產企業到經銷渠道、批發商以及終端賣場的價格調整有一個周期，預計為一至二周左右的時間。

    對于提價的原因，益海嘉里方面表示，在過去超過半年的時間里，該公司的產品一直處于價格倒掛（即原料價格遠高于出廠價格）狀態，是2008年以來持續時間最長的一次，企業承擔巨大虧損壓力。

    此次5％左右的小幅度調價，益海嘉里方面表示僅略為減輕企業虧損困境，緩和企業高居的成本壓力，保證企業能夠持續生產和供應。面對波動的國際國內食用油原料，即使此次價格調整，該公司仍處于虧損的邊緣，個別油種仍保持著500元以上的價格倒掛。

    2010年12月，有關部門召集中糧集團、益海嘉里集團、中國中紡集團公司等企業座談，要求以上企業保證食用油供應，同時做出限價要求。隨著6月底限價要求的結束，魯花集團已于7月上旬宣布，由于花生價格大漲，魯花品牌的花生油漲價5％.