據上海證券報9月1日報道，據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，8月31日，蔬菜、水果、水產品、食用油價格微幅波動；雞蛋、豬肉價格上漲；牛羊肉價格以漲為主；成品糧、奶類價格基本穩定。

    監測數據顯示，8月中旬以來，全國食用油價格漲勢明顯，部分食用油價格漲幅較大。與8月11日相比，8月31日，純花生油、純菜子油、純大豆(4290,-3.00,-0.07%)油價格漲幅居前，分別為4.2%、3.1%、2.7%。分地區來看，除天津外，其他省區市純花生油價格均上漲，重慶、吉林、青海的漲幅居前，分別為15.2%、11.4%、10.7%；所有省區市純大豆油(10068,46.00,0.46%)價格均上漲，重慶、上海、廣西的漲幅居前，分別為8.2%、5.6%、4.5%。

    監測的21種蔬菜中，9種價格上漲，4種價格下降，8種價格持平。其中，芹菜、生菜、四季豆、茄子、菜椒、白蘿卜、豇豆、苦瓜、大蒜價格漲幅在0.3%-1.1%之間；菠菜、西紅柿、黃瓜、生姜價格降幅在0.5%-1.5%之間；大白菜、油菜、土豆、洋蔥、尖椒、圓白菜、胡蘿卜、大蔥價格持平。