昨日，本報(bào)記者調(diào)查了沈陽(yáng)市各大超市的食用油價(jià)格后發(fā)現(xiàn)，作為食用油一線品牌的金龍魚和魯花，都已經(jīng)大幅度漲價(jià)，5升裝食用油價(jià)格普遍上漲10-20元，漲幅超過了10%。
知名品牌食用油價(jià)格全線上漲
2011年7月，本報(bào)記者調(diào)查沈陽(yáng)市食用油市場(chǎng)時(shí)，沈陽(yáng)各品牌5L裝食用大豆油價(jià)格基本維持在60元左右，并沒有漲價(jià)，但是有不少銷售人員告訴記者，幾家一線品牌正在準(zhǔn)備上調(diào)食用油價(jià)格。
昨日，記者再次走訪了沈陽(yáng)市各大超市，調(diào)查食用油價(jià)格情況后發(fā)現(xiàn)，各大超市內(nèi)食用油已經(jīng)普遍漲價(jià)。5升裝食用油價(jià)格普遍上漲10至20元，漲幅超過了10%。以金龍魚二代調(diào)和油5L裝為例，7月份價(jià)格為63.9元，而昨日的最新價(jià)格為74.9元，價(jià)格上漲了11元，漲幅達(dá)到了17%，而魯花5S壓榨一級(jí)花生油5L裝7月份的價(jià)格是112元，昨日的最新價(jià)格為126.8元，價(jià)格上漲了14.8元，漲幅達(dá)到了13%。另外，福臨門壓榨一級(jí)花生油5L裝照比7月份的價(jià)格也上漲了10元錢。
金龍魚、魯花、福臨門這三大食用油品牌的產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)全線上調(diào)，在短短不到一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，已經(jīng)完成了漲價(jià)的過渡期，而且漲幅達(dá)到了10%以上，令不少消費(fèi)者認(rèn)為，食用油價(jià)格漲得有些離譜。
花生油領(lǐng)跑食用油價(jià)格
在此輪食用油漲價(jià)熱潮中，花生油扮演了“領(lǐng)軍人物”。在各類食用油中，花生油的漲幅最大，以金龍魚壓榨一級(jí)花生油5L裝為例，7月份的價(jià)格是105元，而目前的價(jià)格是115.5元，上漲了10.5元；魯花5S壓榨一級(jí)花生油5L裝7月份的價(jià)格是112元，目前的價(jià)格達(dá)到了126.8元，價(jià)格上漲了14.8元，福臨門壓榨一級(jí)花生油5L裝7月份價(jià)格為95元，目前的價(jià)格是105.9元，上漲10.9元，三種品牌的花生油價(jià)格上漲全部超過了10元。
除了知名品牌花生油漲價(jià)迅猛外，在沈陽(yáng)市各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的無牌桶裝花生油價(jià)格上漲得也十分厲害。據(jù)沈陽(yáng)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的數(shù)據(jù)顯示，2010年8月份，沈陽(yáng)市場(chǎng)花生油一級(jí)桶裝5升平均價(jià)格為89.91元，而到2011年8月份，沈陽(yáng)市場(chǎng)花生油一級(jí)桶裝5升的平均價(jià)格達(dá)到了115元，上漲了25.09元。
花生油價(jià)格的上漲，主要原因是近期國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上花生價(jià)格上漲幅度很大，繼去年的“蒜你狠”、“豆你玩”、“糖高宗”之后，這個(gè)夏末，網(wǎng)絡(luò)上最具人氣的莫過于“花你錢”，花生順勢(shì)成為食品界新一代“漲門人”。目前的花生價(jià)格照比去年同期漲幅達(dá)到一倍。
除了花生油外，其他種類的食用油也漲價(jià)了。金龍魚二代調(diào)和油5L裝，7月份價(jià)格為63.9元，目前的價(jià)格為74.9元，上漲了11元。金龍魚深海魚油調(diào)和油5L裝7月份價(jià)格為80.9元，目前的價(jià)格是89.9元，上漲了9元。
超市銷售人員告訴記者，這次漲價(jià)覆蓋面很廣，幾乎各種類、各品牌的食用油價(jià)格都有不同程度的上漲。
散裝豆油一年漲幅達(dá)30%
相比桶裝食用油在七八月份集中漲價(jià)的勢(shì)頭，散裝豆油在進(jìn)入2011年后就開始全線看漲，根據(jù)沈陽(yáng)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的數(shù)據(jù)顯示，2010年10月份，沈陽(yáng)市散裝的一級(jí)豆油價(jià)格是每公斤8.86元，而進(jìn)入2011年，散裝一級(jí)豆油就開始發(fā)力，一下子漲到了每公斤10.25元，上漲了1.39元。
而從2011年1月份開始，散裝一級(jí)豆油的價(jià)格就開始緩慢增長(zhǎng)，雖然受國(guó)際市場(chǎng)方面的影響，有過短期的價(jià)格波動(dòng)，但是到2011年8月份為止，照比去年同期散裝一級(jí)豆油的價(jià)格已經(jīng)上漲了30.87%。
分析專家認(rèn)為，由于桶裝食用油的漲價(jià)，讓一部分消費(fèi)者選擇了購(gòu)買更為便宜的散裝豆油，另外原材料價(jià)格的上升，也是導(dǎo)致散裝豆油價(jià)格上漲的原因。
二線品牌趁機(jī)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額
記者在采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，許多消費(fèi)者購(gòu)買食用油是以囤油為目的的，而囤油的目標(biāo)主要選擇那些沒有漲價(jià)的二線品牌食用油。因?yàn)橄啾冉瘕堲~、魯花這些率先漲價(jià)的知名品牌，一些二線品牌并沒有趁機(jī)漲價(jià)，反而搞起了促銷活動(dòng)。“現(xiàn)在一些小品牌的食用油漲幅并不是大，即使是漲價(jià)了，最多也是漲5元錢，而且現(xiàn)在還有促銷活動(dòng)，很多消費(fèi)者在購(gòu)買這些小品牌食用油時(shí)，因?yàn)閮r(jià)格便宜，一買就是好幾桶。其實(shí)質(zhì)量都差不多，不一定非要購(gòu)買大品牌食用油。”一名促銷人員說。“除了小品牌漲價(jià)幅度不大外，玉米油、葵花籽油等幾乎都沒有漲價(jià)，市民也可以選擇購(gòu)買。”銷售人員補(bǔ)充道。
食用油漲價(jià)是原料惹的禍嗎？
之前，有媒體報(bào)道稱食用油此輪漲價(jià)，是由于成本上漲，導(dǎo)致很多食用油企業(yè)虧損加劇，漲價(jià)沖動(dòng)較為強(qiáng)烈，加上國(guó)際大豆價(jià)格高位運(yùn)行，導(dǎo)致食用油價(jià)格上漲。魯花、金龍魚在漲價(jià)時(shí)亦表示，“漲價(jià)實(shí)屬無奈之舉。”
沈陽(yáng)市物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，自從2010年初以來，食用油原料價(jià)格上漲是事實(shí)，加上今年原料生產(chǎn)地干旱等原因，油菜籽產(chǎn)量下降了40%至50%，這將導(dǎo)致生產(chǎn)廠家運(yùn)營(yíng)成本進(jìn)一步加大。而對(duì)于食用油生產(chǎn)廠家所說的原料問題，目前食用油業(yè)內(nèi)有不同的聲音，總結(jié)起來有三種說法，一是成本倒掛說：國(guó)際大豆期價(jià)影響食用油價(jià)格走勢(shì)；二是促銷策略說：食用油醞釀漲價(jià)有點(diǎn)像促銷；三是壟斷操盤說：金龍魚漲價(jià)是油企壟斷操盤。
分析專家認(rèn)為，在目前國(guó)內(nèi)外多種因素的影響下，食用油漲價(jià)只是廠家為了緩解成本壓力做出的小幅度上調(diào)，大幅度漲價(jià)的可能性則不大。就目前食用油掀起的“漲價(jià)風(fēng)”，政府應(yīng)加大對(duì)相應(yīng)產(chǎn)業(yè)、相應(yīng)人群的扶持救助力度，以便減少由此帶來的“陣痛”。
消費(fèi)者、超市面對(duì)漲價(jià)很淡定
昨日，記者在超市隨機(jī)采訪了6名正在購(gòu)買食用油的消費(fèi)者，面對(duì)食用油大舉漲價(jià)的問題，6名消費(fèi)者中有5人表示可以接受。“畢竟現(xiàn)在什么東西都在漲價(jià)，而且食用油漲價(jià)已經(jīng)傳了好長(zhǎng)一段時(shí)間了，現(xiàn)在真漲了也得接受啊，漲都漲了，還能不吃油了嗎？在挑選食用油的時(shí)候我們會(huì)選擇相對(duì)便宜一些的品牌。”消費(fèi)者王先生說。
而樂購(gòu)超市的一名經(jīng)理告訴記者，食用油漲價(jià)與降價(jià)對(duì)超市的影響不大。“進(jìn)場(chǎng)價(jià)漲了，我們超市也會(huì)漲價(jià)，如果說買油的人少了，我們就少進(jìn)一些貨，沒什么影響。”
相比消費(fèi)者和超市的“淡定”，有業(yè)內(nèi)人士則表現(xiàn)出了擔(dān)憂，一位不愿透露姓名的分析員在接受記者電話采訪時(shí)認(rèn)為，由于扛不住成本壓力，食用油企業(yè)啟動(dòng)了漲價(jià)計(jì)劃，但提價(jià)行為如果帶動(dòng)其他產(chǎn)品的價(jià)格跟著上漲，就會(huì)對(duì)市場(chǎng)造成“波及效應(yīng)”，這是每個(gè)人都不愿意看到的事情。
兩節(jié)期間食用油價(jià)格還將上漲
昨日，記者在家樂福、大潤(rùn)發(fā)、樂購(gòu)等大超市采訪時(shí)看到，隨著日漸濃厚的節(jié)日氛圍，食用油市場(chǎng)一片紅火，銷量一路走高。食用油的品種繁多，除了常見的花生油、大豆油、調(diào)和油之外，更多有營(yíng)養(yǎng)、對(duì)身體健康有益的高端食用油紛紛登上現(xiàn)代商品舞臺(tái)，如玉米胚油、葵花籽油、油茶籽油，甚至更高端的紅花籽油、山茶油、橄欖油、核桃油、南瓜子油等。
樂購(gòu)超市一位工作人員告訴記者：“最近食用油的銷量很好，不少人在中秋節(jié)除了給長(zhǎng)輩送點(diǎn)月餅什么的，還都喜歡再拎上兩桶油。”
記者了解到，在中秋節(jié)禮品市場(chǎng)上，花生油仍唱主角。雖然有一些市民對(duì)橄欖油等很感興趣，但由于北方人飲食習(xí)慣、口味偏好及價(jià)格等原因，很難撼動(dòng)食用油家族中花生油的主角地位。
北京工商大學(xué)教授洪濤說：“目前糧油市場(chǎng)上沒有搶購(gòu)和脫銷的現(xiàn)象，不存在大漲的環(huán)境，價(jià)格波動(dòng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的常態(tài)。”分析專家認(rèn)為，今年部分地區(qū)出現(xiàn)了不同程度的自然災(zāi)害，影響了農(nóng)作物的生長(zhǎng)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上揚(yáng)，但目前花生主產(chǎn)區(qū)山東及河南等地農(nóng)作物長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，短期內(nèi)，新花生的上市量將呈上升走勢(shì)，花生價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性不大。而國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格，尤其是大豆油價(jià)格受國(guó)際市場(chǎng)影響較大，目前，國(guó)際市場(chǎng)大豆價(jià)格總體呈上漲趨勢(shì)，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)大豆油價(jià)可能會(huì)產(chǎn)生持續(xù)上漲的慣性。
分析專家表示，除了受到國(guó)際國(guó)內(nèi)原料市場(chǎng)的影響，由于中秋和國(guó)慶雙節(jié)的來臨以及大學(xué)開學(xué)導(dǎo)致食用油熱銷，在零售端也會(huì)調(diào)整食用油的價(jià)格，可能會(huì)導(dǎo)致食用油小幅度上漲。
食用油漲價(jià)不會(huì)推動(dòng)CPI
自7月消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)（CPI）創(chuàng)下新高后，食用油的全線漲價(jià)是否會(huì)再次推動(dòng)8月物價(jià)水平上漲？專家認(rèn)為影響不大。“此次漲價(jià)對(duì)CPI的影響不會(huì)太大。”分析專家認(rèn)為，“我國(guó)糧油產(chǎn)量盡管存在區(qū)域性波動(dòng)，但是總體上供應(yīng)平衡，而且糧油進(jìn)口量比較大，庫(kù)存有保證，加上目前世界經(jīng)濟(jì)不景氣，這些因素都可能導(dǎo)致消費(fèi)價(jià)格下降。”而北京農(nóng)產(chǎn)品專家鄭風(fēng)認(rèn)為，今年以來，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上行壓力一直很大。內(nèi)在原因是生產(chǎn)資料價(jià)格、人工成本持續(xù)上漲，外因則是CPI持續(xù)高漲。“一個(gè)普遍的觀點(diǎn)是糧油價(jià)格上漲推動(dòng)了CPI。但CPI上漲意味著物價(jià)提高，反過來也會(huì)增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，進(jìn)而推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上升。因此，不能簡(jiǎn)單認(rèn)為食用油等農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格上漲必然導(dǎo)致CPI上漲。”交通銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家連平表示，根據(jù)商務(wù)部和農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)，8月份以來食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體運(yùn)行平穩(wěn)，同時(shí)考慮到8月份CPI翹尾因素相比7月份回落0.6個(gè)百分點(diǎn)，預(yù)計(jì)8月份CPI同比漲幅可能在6%左右，將比7月份有所回落。
