新豆上市兩月仍有價無市
我省新豆上市已兩月有余，而市場價格始終波瀾不驚。目前省內大豆收購價為每市斤2元左右，這一價格顯然無法讓農民和油脂加工企業達成共識。據省大豆協會測算，今年我省農民種植成本合每市斤1.68元，這意味著如果以現價出手，農民每畝大豆獲利不足百元，遠遠低于玉米的畝均400元收益，和種植水稻更是沒法相提并論。而對于油脂企業而言，加工生產成本每市斤至少1.95元，如果高于這個價格收豆，只能是開工就虧損。豆農惜售情緒嚴重，加之加工企業無力收購，直接導致大豆市場出現有價無市局面。
臨儲政策短期利多難救市
為化解農民賣豆難、有價無市的局面，今年11月末開始，國家在包括我省在內的全國大豆主產區施行大豆臨時收儲政策，掛牌收購價格為每市斤2元，收購期限至2012年4月30日。這也是國家連續第四年實施這一旨在保護豆農利益的舉措。
市糧食局辦公室有關負責人認為，盡管國家這次是敞開收儲，但收儲價和當前的市場價基本一致，與農民的心理價位2.2元以上仍有一定差距。
對于這次國家出臺的臨時收儲政策，業內人士認為從短期看有一定提振，但從長遠看還遠不能幫助大豆行業走出低谷。省大豆協會副秘書長王小語認為，國產大豆加工企業經營困難，主要是受低價進口大豆的沖擊。國家出臺的臨時收儲政策只照顧到種植環節的利益，以后還應該出臺“組合拳”，包括完善定價機制、構建穩定的市場購銷體系、建立大豆產業基金等。
進軍食品行業的自我救贖
在政策救市停滯不前的情況下，龍江大豆產業開始了自我“救贖”。
從去年下半年開始，哈爾濱市民在各大商超、早夜市發現了一種盒裝品牌豆腐，盡管每塊比普通散裝豆腐貴一塊錢，這種由北大荒(600598,股吧)豆制品公司引入國外先進設備工藝生產的豆腐，還是以其“安全、健康”贏得了消費者的信任，一年多時間就生產銷售了幾千萬塊。
食品大豆也吸引了搖籃乳業、飛鶴乳業等乳制品企業，這些企業陸續推出豆奶粉等產品滿足消費者需求。搖籃乳業在國內首家采用脫腥工藝去除大豆中的豆腥味，同時采用了區別于同類產品的漿渣分離工藝，使產品中不含豆渣，同時去除了大豆中很多對人體不利的成分，保留了大豆中幾乎全部的營養成分。哈高科(600095,股吧)等企業則在大豆蛋白領域做足了文章。
省社科院農業研究所專家認為，盡管食品大豆在大豆產業整體所占比重不大，但其發展前景不容忽視，發展空間廣闊。
無“外患”競爭背后現隱憂
基于非轉基因的原料特點和我國自主產業水平的提升，我省食品大豆蛋白已替代進口，并出口歐盟、日本、俄羅斯和東南亞等國家和地區。值得注意的是，國產食品及大豆蛋白領域近年來得到很快發展，得益于沒有“外患”轉基因大豆的壓力。王小語告訴記者，國家禁止轉基因大豆進入食品領域，這就給國內食品大豆發展創造了比較寬松的外部環境。
而轉基因食品安全性的爭論，恰恰是國內食品大豆發展的最大利好。記者注意到，市場上銷售的我省豆油、豆奶粉等產品，無不在包裝上突出“非轉基因”的身份。北大荒豆制品公司有關負責人認為，盡管我省大豆和進口轉基因大豆相比，有著產量低、成本高的劣勢，但“非轉基因”這個金字招牌是我省大豆的核心競爭力，特別是在食品安全事件頻發的背景下，品牌豆制品將獲得消費者青睞。基于對市場前景的樂觀，前不久該公司已向哈爾濱市政府提出申請，將豆制品納入全市“菜籃子”工程。
相比入世后受重創的國內油脂加工業，食品大豆尚未遭遇沖擊，但業內人士對食品大豆產業堆積的風險仍心存擔憂。王小語告訴記者，今年我省大豆年產量約600多萬噸，但大部分用于榨油，用于食品和大豆蛋白領域的不足20%。而隨著國內越來越多的企業進入食品和大豆蛋白領域，業內已顯現惡性競爭的苗頭，蛋白產品價格一降再降，今年上半年歐盟已對我國出口大豆蛋白產品做出反傾銷調查。
保留油脂加工業的戰略意義
有觀點認為，我國應放棄油脂加工業，將這個領域完全讓給進口轉基因大豆，而專注發展食品大豆。對此，王小語表示堅決反對。“放棄榨油企業意味著(食用)油和飼料都將是轉基因的，安全性如何保障？一旦出現問題，誰能擔得起這個責任？”
省內最大油脂加工企業九三集團的做法，或許代表了業界的一種態度。由于省內的5家油脂加工廠效益不佳，從2004年至2007年，九三集團在沿海的大連、天津、廣西三地陸續上馬了大豆壓榨項目，以方便對進口大豆進行加工。盡管生產經營面臨很大壓力，但是九三集團始終沒有關閉省內的油脂加工廠。按照九三集團有關人士的說法，這是企業“穩物價、保民生”的社會責任。
在省大豆協會看來，保住油脂加工業更是一個戰略舉措。王小語認為，中國大豆產業在入世后付出了高昂的學費代價，通過大豆現象研究國外農產品進入我國的路徑，有助于我國農產品在全面放開后找到應對國外競爭的辦法。“我們不能一個一個產業讓給外資，而應在危機出現后尋找解決的對策，從而為中國農業產業融入國際市場找出可供借鑒的案例。”
