據溫尼伯格5月25日消息，加拿大油籽加工商協會（COPA）周五公布的數據顯示，截至5月23日當周，加拿大大豆壓榨量為24,972噸，較之前一周的28,646噸減少12.8%。2011/12年度迄今為止，大豆壓榨量為1,135,801噸，高于上年同期的1,126,634噸。

　　5月23日當周大豆壓榨產能利用率為38.0%，年初迄今為53.7%，低于上年同期的62.6%。

　　COPA同時公布，當周油菜籽壓榨量為123,581噸，較上周的124,141噸減少0.5%。2011/12年度迄今為止，油菜籽壓榨量總計為5,540,626噸，上年同期為4,928,823噸。

　　當周油菜籽壓榨產能利用率為74.3%，年初迄今為89.6%，上年同期為84.5%。