據(jù)嘉吉公司周一宣布,嘉吉正在推出用傳統(tǒng)大豆壓榨的大豆油,以滿足非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品用戶的需求。
嘉吉位于衣阿華州首府德梅因市的工廠加工生產(chǎn)這種非轉(zhuǎn)基因豆油,其工業(yè)流程已經(jīng)獲得瑞士公證行(SGS)的認證。
嘉吉公司食品營養(yǎng)成分商務(wù)經(jīng)理伊桑·特伊斯稱,使用經(jīng)過身份認證(IP)的非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)豆油的工序相當復雜,因為要避免在收獲、運輸、儲藏、處理、加工以及精煉等諸多環(huán)節(jié)避免和轉(zhuǎn)基因大豆出現(xiàn)混雜。
特伊斯表示,盡管生物科技產(chǎn)品存在諸多優(yōu)點,但是消費者對非轉(zhuǎn)基因食品及飲料的需求卻在不斷增長,這對食品生產(chǎn)商構(gòu)成機遇和挑戰(zhàn)。
嘉吉公司新出品的非轉(zhuǎn)基因豆油的市場供貨數(shù)量有限,因為一家食品生產(chǎn)商已經(jīng)買下了現(xiàn)有的不少供應(yīng)。