加拿大油籽加工商協會（COPA）發布的油籽周度壓榨數據顯示，截止到2015年8月19日的一周，加拿大的大豆壓榨量為47,887噸，比上周的36,931噸提高29.7%。

　　迄今為止，2015/16年度（8月份至7月份）的大豆壓榨總量達到107,938噸，高于2014/15年度同期的52,803噸。

　　當周加拿大大豆加工廠的產能利用率為72.8%，高于上周的56.1%。本年度迄今的產能利用率為58.5%，上年為28.6%。

　　2014/15年度的大豆壓榨量為1,703,327噸，比2013/14年度的1,539,169噸，同比增幅為10.7%。