2015/16年度南美大豆作物生長期間期間一直受到強厄爾尼諾的影響，對于南馬托格羅索州的農戶來說并不是好消息。暴雨幾乎持續到整個大豆生長季節，其中包括大豆收割期間。
據大豆和玉米種植戶協會的農業地理信息系統顯示，南馬托格羅索州南部部分地區約85%的大豆作物已經收獲，略低于三年平均進度。
南馬托格羅索州農業及牲畜聯盟(Famasul)預計南馬托格羅索州南部的大豆平均單產為48袋/公頃，約合41.7蒲式耳/英畝，比三年平均水平52袋（45.2蒲式耳/英畝）低了4袋。大豆減產可能造成農戶損失4億雷亞爾。
Famasul預計南馬托格羅索州的大豆產量仍將達到創紀錄的750萬噸，因為大豆播種面積增長8.1%。南馬托格羅索州近三分之二的大豆種植在南部地區，該地區受到多雨天氣的影響。在南部地區，大豆產量可能達到500萬噸，低于早先預測的540萬噸。
