加拿大油籽加工商協會（COPA）發布的油籽周度壓榨數據顯示，截止到2016年12月14日的一周，加拿大的大豆壓榨量為36,180噸，比上周的28,940噸提高25.0%。
迄今為止，2016/17年度（8月份至7月份）的大豆壓榨總量達到733,769噸，2015/16年度同期的壓榨量為778,076噸。
當周加拿大的大豆加工廠產能利用率為55.0%，上周44.0%，本年度迄今的產能利用率為61.6%，上年同期為65.3%。
2015/16年度加拿大大豆壓榨量為1,938,689噸，2014/15年度為1,703,327噸。
