美國農業部發布的5月份世界油籽市場貿易報告顯示，2017/18年度全球油籽產量預計小幅增加。大豆產量預計低于本年度創紀錄的水平，因為巴西和美國的大豆單產將降至歷史平均水平，產量將會低于上年。其他主要油籽產量將會增加。油菜籽播種面積預期增加，產量也將從上年下滑的水平上溫和恢復。

　　葵花籽、花生和椰肉產量預期小幅增加。棉籽和棕櫚仁產量預計大幅增加。

　　2017/18年度全球油籽消費預計增加，因為中國的大豆壓榨預計強勁增長4%。大豆需求預計快速增長，因為國內消費增長速度超過產量，從而造成庫存減少。

　　其他油籽消費也有望增加，尤其是棉籽、棕櫚仁和油菜籽，供應增幅最大。

　　全球油籽貿易預計增加，因為中國的需求提高。2017/18年度期末庫存預計基本上保持穩定，因為需求增幅超過產量增幅。但是今年美國和巴西大豆產量創下歷史最高紀錄，期末庫存龐大，確保充足的供應，即使單產未能達到趨線水平。

　　油菜籽、棉籽和棕櫚仁期末庫存預計增加，而花生和葵花籽期末庫存預計減少。椰肉期末庫存預計保持穩定。

　　2017/18年度全球油粕產量預計大幅增加。全球蛋白粕消費也預計增加，主要受到中國等主要市場需求強勁的驅動。蛋白粕貿易預計增加，其中豆粕出口預計小幅增長。菜籽粕和棕櫚仁粕出口預計大幅增加，而葵花粕出口預計下滑。2017/18年度其他油粕貿易預計基本上保持穩定。油粕期末庫存預計減少，其中豆粕庫存降幅較大。

　　全球植物油產量預計溫和增加，所有主要植物油產量預期增長。棕櫚油、棕櫚仁油、菜籽油和棉籽油產量預計大幅增加，因為油籽產量增加。豆粕需求強勁，將提高壓榨量，進而提高豆油產量。橄欖油產量預計從本年度顯著恢復。

　　全球食用油消費預計增加，因為人口增長，新興經濟體GDP增長。食用油消費增幅將主要集中在棕櫚油和豆油，其次是葵花油和菜籽油。全球植物油工業消費也預計增加，因為主要市場的生物柴油產量增加。全球植物油貿易預計小幅增加，因為菜籽油和豆油貿易增幅被棉籽油和椰子油的降幅所抵消。全球期末庫存預計增加，主要是棕櫚油。旺盛的需求將會造成全球豆油、菜籽油和葵花油期末庫存減少。