美國農業部7月1日發布的月度油籽壓榨報告顯示，2019年5月份美國大豆加工量為496萬噸（約合1.65億蒲），比4月份的515萬噸（1.72億蒲）減少3.7個百分點，去年同期壓榨量為517萬噸或1.72億蒲。

5月份毛豆油產量為19.1億磅，環比減少4%，同比減少3%。精煉豆油產量為14.9億磅，環比增加2%，同比增加2%。

5月份的豆粕產量為365萬噸，環比減少3%，同比減少5%。

5月份大豆壓榨量最大的州為愛荷華州，壓榨量為112萬噸，環比減少2%，同比減少1%。