巴西農(nóng)業(yè)投資商品公司公司的分析師馬克斯·阿勞約接受采訪時(shí)表示，2021年初農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)全線飆升，首先是大豆期貨一馬當(dāng)先，漲勢(shì)隨后擴(kuò)大到大豆制成品、玉米和小麥?zhǔn)袌?chǎng)，并帶動(dòng)亞洲棕櫚油市場(chǎng)走強(qiáng)，棕櫚油價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)下近十年來(lái)的最高水平。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲正值全球食品通貨膨脹率高企。

阿勞約稱，我們正密切關(guān)注食品通脹。一些大米生產(chǎn)國(guó)已經(jīng)從印度進(jìn)口大米。俄羅斯和阿根廷在限制谷物出口，旨在確保國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)，遏制食品價(jià)格飆升。如果沒(méi)有這些出口國(guó)的供應(yīng)，需求將轉(zhuǎn)至美國(guó)。

就大豆而言，天氣及其對(duì)南美產(chǎn)量的影響仍然備受市場(chǎng)關(guān)注。

阿勞約表示，市場(chǎng)還沒(méi)有做好南美大豆產(chǎn)量（比當(dāng)前預(yù)期）減少1400到1500萬(wàn)噸的準(zhǔn)備。巴西大豆產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)已經(jīng)從1.35億噸下調(diào)到1.28億噸以下，阿根廷大豆產(chǎn)量也從5300萬(wàn)噸下調(diào)到了4600萬(wàn)噸，巴拉圭和烏拉圭的產(chǎn)量也面臨損失。

除了南美供應(yīng)預(yù)期下滑外，美國(guó)大豆庫(kù)存預(yù)計(jì)也將創(chuàng)下多年來(lái)的低點(diǎn)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部在1月12日發(fā)布的最新供需報(bào)告中可能再度下調(diào)美國(guó)大豆期末庫(kù)存數(shù)據(jù)。

從需求面來(lái)看，大豆需求依然強(qiáng)勁，但是正在受到通貨膨脹的影響。

除此之外，市場(chǎng)注意力應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)向美國(guó)新季收成以及大豆和玉米的耕地競(jìng)爭(zhēng)上。大豆和玉米期貨價(jià)格走勢(shì)預(yù)計(jì)強(qiáng)勁，以鼓勵(lì)農(nóng)戶提高播種面積。

2021年美國(guó)需要將大豆播種面積提高240萬(wàn)公頃，同時(shí)單產(chǎn)還要達(dá)到理想水平。考慮到目前的需求形勢(shì)，庫(kù)存將處于非常危險(xiǎn)的水平。在2021/22年度，任何天氣威脅都可能導(dǎo)致大豆和玉米價(jià)格進(jìn)一步上漲。

這位分析師相信，人們必須監(jiān)控以雷亞爾計(jì)價(jià)的通貨膨脹問(wèn)題，大豆和玉米價(jià)格可能超過(guò)2012年的水平。

在中國(guó)，大豆和玉米價(jià)格繼續(xù)創(chuàng)下歷史新高。除了需求旺盛和工廠恢復(fù)生產(chǎn)外，中國(guó)也是第一個(gè)控制新冠疫情的國(guó)家，這有利于消費(fèi)恢復(fù)，為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)提供更大驅(qū)動(dòng)。