周五阿根廷大豆現貨市場大幅上漲，跟隨芝加哥大豆期貨走高。上河大豆報價比一周前上漲6.36%。

周五，布宜諾斯艾利斯谷物交易所大豆現貨報價為33,800比索，比上一交易日上漲950比索，比一周前上漲2,020比索；阿根廷農業部提供的上河大豆FOB現貨報價為569美元（含33%出口稅），比上一交易日上漲5美元，比一周前上漲14美元。

周五，芝加哥期貨交易所的大豆期貨收盤上漲，較一周前上漲3.62%。2021年7月大豆期約收高20.25美分，報收1589.75美分/蒲；新季11月大豆收高24.5美分，報1433.5美分/蒲。

周五，阿根廷比索官方匯率收報1美元兌93.72比索，上一交易日為93.78比索兌1美元，上周五為93.48比索兌1美元。這也促使阿根廷農戶囤積大豆，將大豆視為抵御匯率貶值以及通貨膨脹的硬通貨。專家預計到2021年12月底，比索匯率為125.8比索兌1美元，2022年底為171.45比索兌1美元。

5月6日布宜諾斯艾利斯谷物交易所稱，截至5月5日的一周，阿根廷2020/21年度大豆收獲進度達到53.3%，高于一周前的32.9%。已經收獲的大豆產量為2630萬噸。交易所預計2020/21年度阿根廷大豆產量為4300萬噸，同比提高12.2%

阿根廷農業部4月28日稱，2020/21年度迄今阿根廷農戶已銷售1553萬噸大豆，高于4月14日報告的銷售量1437萬噸，低于上年同期的2026萬噸。盡管今年國際大豆價格創下近8年高點，阿根廷農戶不愿出售大豆，因為比索匯率持續下跌。

4月21日羅薩里奧谷物交易所（BCR）在4月份月報里預計2020/21年度阿根廷大豆產量為4500萬噸，和3月份預測持平；玉米產量調高到5000萬噸，高于上次預測的4850萬噸。

4月9日美國農業部預計2020/21年度阿根廷大豆產量為4750萬噸，和3月份預測持平；巴西大豆產量預計為1.36億噸，高于上月預測的1.34億噸。

與此同時，新型冠狀肺炎繼續在南美擴散。Worldmeters網站統計的數據顯示，截至5月7日，巴西確診人數累計達到14,665,962人（新增73,076），全球排名僅次于美國和印度，死亡404,287人（新增2,879）。阿根廷確診人數2,977,363人（新增22,420），排名十一位，死亡63,865人（新增357）。

注：1美元兌換93.72比索