美國農業部將于周四發布5月份大豆壓榨數據。一項調查顯示，分析師平均預計,2021年5月31日美國豆油庫存為21.44億磅，相比之下，4月底為21.78億磅，2020年5月底的庫存為24.47億磅。

分析師的豆油庫存預測范圍從21.25億到21.6億磅，中間值為21.48億磅。

此前，美國全國油籽加工商協會（NOPA）發布的5月底豆油庫存為16.71億磅。NOPA代表著美國約95%的大豆加工企業。約95%的大豆加工企業。