周三，美國大豆現貨報價上漲。美國中西部北部地區的炎熱干燥天氣令人擔心大豆作物生長受損。

在中國，政府將出臺緊急措施來穩定生豬價格，因為中國養豬業從非洲豬瘟中恢復，加上生豬重量高企，導致國內豬肉供應提高，價格下跌。

與此同時，全球新冠病毒感染速度再次抬頭，因為高傳染性的德爾塔變異毒株成為主流傳染源。Worldmeters網站統計的數據顯示，截至7月28日，全球確診病例累計達到196,607,328人（+625,096人）；死亡4,202,233人（+9,567人）。美國確診病例達到35,466,712人（+71,231人），死亡628,050人（+439人）。印度確診病例達到v31,526,595人（+43,184），死亡422,694人（+640）。

在美灣，美國1號黃大豆現貨平均報價為每蒲式耳15.015美元（每噸551.7美元），比上一交易日上漲13.75美分/蒲。路易斯安那灣的基差報價是比CBOT的2021年9月大豆期價高出66到73美分。

在伊利諾伊州的中部地區，大豆加工廠收購大豆的平均報價為每蒲14.84美元，比上一交易日上漲7.625美分/蒲?；顖髢r是比CBOT的2021年9月大豆期價高出38美分到比11月大豆高出95美分不等。

周三，芝加哥期貨交易所的大豆期貨收盤上漲。2021年8月大豆期約收高13.75美分，報收1432美分/蒲；新季11月大豆收高1.5美分，報1361美分/蒲。