周二美國大豆現貨市場報價大幅上漲。美國大豆作物評級下降，出口需求強勁，加上外圍市場上漲，投資者風險偏好提高，有助于提振豆價飆升。

周二，私人出口商報告報告對中國銷售13.2萬噸大豆，在2021/22年度交貨。自8月5日以來，美國農業部已有12個工作日報道單日大豆出口銷售，累計銷售285萬噸，其中銷往中國138萬噸，銷往未知目的地132萬噸，銷往墨西哥15萬噸。

周一盤后美國農業部公布的作物進展數據顯示，美國大豆優良率為56%，低于一周前的57%。

與此同時，全球新冠病毒感染人持續激增。Worldmeters網站統計的數據顯示，截至8月24日，全球確診病例累計達到213,889,117人（+599,088）；死亡4,463,371人（+9,883人）。美國確診病例達到38,921,094人（+105,935人），死亡647,987人（+997）。

在美灣，美國1號黃大豆現貨平均報價為每蒲式耳14.367美元（每噸527.9美元），比上一交易日上漲34美分/蒲。路易斯安那灣的基差報價是比CBOT的2021年11月大豆期價高出105美分。

在伊利諾伊州的中部地區，大豆加工廠收購大豆的平均報價為每蒲13.6425美元，比上一交易日上漲39美分/蒲。基差報價是和CBOT的2021年11大豆持平到深圳65美分不等。

周二，芝加哥期貨交易所的大豆期貨收盤暴漲3%。2021年9月大豆期約收高43美分，報收1337美分/蒲；新季11月大豆收高39美分，報1331.75美分/蒲。