近段時間以來，國內糖價不斷攀升，目前已達５８００元／噸的歷史高位，北京可口可樂和稻香村日前相繼宣布調整產品價格。天氣漸暖，高糖價是否會沖擊漸熱的冷飲市場，記者昨日求證伊利蒙牛等乳品巨頭，他們表示，奶品、雪糕、冰激凌等產品均不漲價，更不會變相漲價。此外，中國糖業協會有關人士表示，糖價上漲僅是“短期行為”，不太可能引發食品飲料終端市場的漲價潮。?

    稻香村準備平均上漲５％

    “稻香村食品近期肯定要漲價?！北本┑鞠愦迨称芳瘓F池總透露說，稻香村的南糖、糕點、面包等食品最近將上調銷售價，漲價品種占稻香村食品總量的７５％左右，平均上漲５％。他分析調價的原因時說，從去年底至今，白糖的價格從原來的３０００多元／噸上漲到現在的５８００元／噸，這幾個月稻香村的用糖量為１２００多噸，這樣光成本就增加了２００多萬元，這還不算干果、糯米等原料價也在上漲。

    據商務部市場運行司對全國３６個大中城市的大型超市監測顯示，２月份全國袋裝白砂糖平均零售價格為５．７０元／公斤，較上月上漲３．４９％，較去年同期上漲１２．９％。一些含糖食品，如飲料、糕點、糖果的價格也出現較為明顯的上漲。??

    北京可口可樂月底漲價

    北京可口可樂公關部有關人向本報表示，將于本月底對北京市場上的可樂價格進行微調。他說，如果依照可口可樂在成都和上海市場８％的漲幅，北京市場每罐可口可樂的上漲幅度應該在０．２元至０．５元左右，而不是僅僅上漲０．２元。他進一步解釋說，可口可樂將通過內部調整加強對成本的控制，盡可能地消化成本上漲帶來的壓力。以超市常見的易拉罐為例，平均到每罐的價格調整幅度只有幾分錢，“消費者基本感受不到?！?

    此外，麥當勞的圓筒冰激凌、新地和脆皮圓筒三種產品從２月８日起在全國范圍內上漲了０．５元。

    伊利蒙牛放棄漲價策略

    雖然漲價聲在業內傳成一片，但是記者昨天采訪了解到，漲價的聲音始終是“雷聲大雨點小”，大部分食品企業并無漲價計劃。

    據了解，伊利、蒙牛、光明等眾多內地乳品巨頭，今年的新品均放棄了價格戰的策略，并不同程度地往中高檔調整，并不會出現漲價的現象。蒙牛高層甚至表示，他們不僅不會漲價，更不會去變相漲價?！笆袌鰞r格不是通過成本價格的調整來變化，而是通過市場競爭來發生變化?！?

    中國奶業協會理事王丁棉分析說，“伊利、蒙牛、光明等巨頭不愿漲價，因為這是他們保持或擴充市場份額的最好時機。”

    北京八喜死扛現價不漲

    北京八喜冰激凌的總經理郭維健表示，八喜產品的價位持續多年不變?！叭绻{價的話，我們的市場損失將很大，所以并不打算漲價，還是死扛現在的價格水平?！?

    同時，雀巢大中華區冰激凌業務總監董浩勤也表示，目前雀巢主要依靠企業成本控制來化解糖價壓力，終端產品暫不會漲價，但他希望這場糖價危機能早日完結。??

    果汁調價并非因為糖價

    在物美的一家超市里，記者看到，無論是食品還是飲料大都沒有出現漲價的現象，不過還是有一些果汁品牌出現漲價的現象。針對漲價說，一家著名的果汁飲料市場負責人聲稱，“現在過了銷售旺季，就要把價格上調，這屬于正常行為，并不是因為原材料上漲?！睂τ谔莾r上漲帶來的影響，他表示，暫時不會再漲價，但不排除將來漲價的可能。“現在濃縮果汁和糖價都居高不下，作為果汁企業壓力很大?！?

    【專家說法】乳品漲價多是小品牌

     “目前漲價的只是中小規模的企業，已經一個多月了。”中國奶業協會理事王丁棉分析說，他們漲價的其中一個原因就是因為糖價，但是可以在企業內部消化掉成本的壓力，比如一些用糖多的產品生產規模減少，或者減少人工的消耗，甚至下調利潤空間等措施，以完成糖價上漲影響產品價格的轉移?！耙晾?、蒙牛、光明等巨頭不愿漲價，因為這是他們保持或擴大市場份額的最好時機?！?

    王丁棉舉例說，市場上的奶制品或多或少都添加有糖分，其中酸奶添加的糖至少在８％－１０％左右。以２５０克的袋裝酸奶為例，所用白糖需２５克，成本也上漲了約０．０７５元，如此算來，一瓶酸奶成本僅上漲０．０７５元，大企業根本沒有必要上調奶品價格。??

    【專家分析】漲價應是短期行為

    中國糖業協會相關負責人分析說，“此次糖漲價應是短期行為，明年隨著對糖業投資的加大，糖量很可能會供大于求，糖價下跌，因此蔗農們應謹慎加大產量，不能一哄而上?！?同時他表示，國際糖價的回落仍存在不確定因素，其中主要因素之一是石油價格的變化仍不可預測。

    同時，面對糖漲價的壓力，中國奶業協會理事王丁棉分析說，全國一線的乳業品牌肯定不會漲價，至于糖價格上漲的根本原因，除了國際糖價上漲外，還跟國家宏觀調控有關?！叭羰堑搅四曛幸院?，糖原料豐收，可能會使糖價下調，目前大部分食品企業都處于觀望等待狀態。”