日本帶殼的進(jìn)口量急速增長(zhǎng)，僅2005年的進(jìn)口量就是前一年的7.3倍，所謂的液態(tài)蛋、干燥蛋加工品的進(jìn)口量，也呈不斷增加的態(tài)勢(shì)。

    帶殼蛋的進(jìn)口量首次突破萬噸

    在日本蛋類進(jìn)口，多是液態(tài)蛋、干燥蛋、蛋黃等品種。上年在零售店等銷售場(chǎng)所，卻出現(xiàn)了很多帶殼的蛋。

    而往年因帶殼蛋很容易損壞，所以多數(shù)進(jìn)口主要應(yīng)用于孵化，大約集中在1000-2000噸。但上年卻有所不同，竟達(dá)14584噸，首次超過了萬噸大關(guān)。主要進(jìn)口國(guó)為美國(guó)、荷蘭、巴西3個(gè)國(guó)家，占進(jìn)口總量的94%。

    蛋類加工品的進(jìn)口量創(chuàng)歷史最高

    2005年，液態(tài)蛋、干燥蛋等加工品的進(jìn)口量達(dá)43288噸，比前一年增加了45%。美國(guó)居首位，依次為巴西、荷蘭，占總量的7成。換算成帶殼的蛋，竟達(dá)140000噸，增加了13%，創(chuàng)歷史最高。據(jù)悉，如果把所有蛋類加工品換算成帶殼蛋的話，可達(dá)220000噸，占日本國(guó)產(chǎn)及進(jìn)口產(chǎn)品總量的8%。

    日本國(guó)內(nèi)面臨雞蛋自給低下的局面

    據(jù)了解，日本進(jìn)口雞蛋以前，自給率高達(dá)95-96%，起到增補(bǔ)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的作用。為此蛋類行情上升，從而也刺激了進(jìn)口量的增長(zhǎng)，但隨著進(jìn)口的增長(zhǎng)日本國(guó)內(nèi)的雞蛋行情，也受到一定的沖擊。

    再加上，國(guó)產(chǎn)雞蛋成本的上漲，一些生產(chǎn)者不得不把目標(biāo)轉(zhuǎn)投向進(jìn)口品，盡管上年行情不盡人意，但進(jìn)口量卻毫不示弱。因此，伴隨著進(jìn)口品的沖擊，日本國(guó)內(nèi)的自給率也將呈下降的趨勢(shì)。