根據05年11月份的預測報告，由于巴西在世界市場上的缺席，阿根廷牛肉對俄羅斯和智利市場上的出口額將有所增加。但根據目前市場上的數字來看，阿根廷牛肉出口正在以34%的幅度下降，從05年的759,000噸直降到現在的500,000噸。阿政府在06年的頭兩個月期間，已開始重新考慮牛肉出口問題。根據和歐盟簽訂的Hilton quota配額規定以及和委內瑞拉的雙邊貿易協定，牛肉出口仍將繼續。阿根廷期盼加工烹制過的牛肉出口，將會在禁令解除后，在世界市場上重新復蘇。

    巴西牛肉“疫流中”腳步穩健

    據2005年11月的預計，巴西05年到06年的牛肉出口將維持在180萬噸左右。初步估計05年的巴西牛肉的出口呈增長的趨勢，而06年趨勢更趨于平穩。由于受到口蹄疫的影響，05到06的牛肉出口將有接近4%的下降。受到影響的主要出口市場是俄羅斯。

    俄羅斯是巴西最大的出口市場，出口種類有新鮮、即凍、冷凍牛肉，出口數量占到總體的27%，數額之大，也是巴西不肯放手的原因之一。據預測，巴西出口商將會把目光集中在更小的并且對巴西牛肉開放的市場上，諸如歐盟和俄羅斯一些不在禁令范圍內的城市和國家，他們都將成為巴西出口商的新目標。

    然而，期盼牛肉出口到這些不在禁令管轄范圍內的地區，消費數量會出現膨脹的可能性幾乎為零。