日本農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)振興機(jī)構(gòu)30日公布了上個月食用肉在各銷售點中的銷售情況。食用肉總購買量為55.4千克，比前一年同月增長4%（比上個月增12%）。其中，牛肉的購買量增幅略低，豬肉和雞肉的購買量呈大幅度增長趨勢。

    數(shù)據(jù)中，牛肉的購買量為12.6千克，同比增長2%（增2%）。日本品種牛肉購買量降8%（增14%）。進(jìn)口牛肉增長3%（減少4%）。雜交品種牛肉（F1）的購買量與國產(chǎn)牛肉相比增長5%，比上個月增26%。

    豬肉的購買量為25.5千克，同比增長5%（增13%）。零售店中里脊肉的售量最為可觀，國產(chǎn)和進(jìn)口里脊肉的銷量均出現(xiàn)增長。

    雞肉的購買量為17.2千克，同比增長4%（增18%）。因雞肉價格低廉和庫存量頗多，大多零售店展開一系列特賣活動，從而刺激了消費者購買欲望，促使雞肉的銷量增加。

    以上調(diào)查主要是對日本主要地區(qū)中13家超市和店鋪進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果，調(diào)查時間為1個月，參與調(diào)查的人數(shù)為1000名。