據(jù)墨西哥《每日?qǐng)?bào)》報(bào)道，墨西哥專(zhuān)家正在用玉米生產(chǎn)一種不含奶但是類(lèi)似酸奶的飲料。這種飲料味道獨(dú)特，便于長(zhǎng)期保存，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

    據(jù)墨西哥城伊斯塔帕拉帕區(qū)都市自治大學(xué)生物技術(shù)和健康學(xué)院的專(zhuān)家介紹，這種與酸奶十分相似的飲料是玉米味的，同時(shí)因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程中使用微生物，又帶有輕微的奶味。預(yù)計(jì)明年下半年該飲品就可以投放市場(chǎng)。