11月6日，由全國畜牧總站、中國畜牧業協會、中國飼料業工業協會和大連商品交易所共同主辦的“中國現代畜牧業高層論壇”在大連召開。在這次論壇上，與會嘉賓提出，應發展我國的畜產品期貨市場，用農產品期貨市場運作經驗服務畜牧產業，化解產業難題，推動畜牧產業現代化方向發展。

    農業部副部長張寶文出席了本次論壇，并作了題為《加快發展現代畜牧業、積極推進社會主義新農村建設》的講話。

    張寶文說，近三年來我國畜牧產品年均增長4.8%，2005年畜牧產品生產量達7743萬噸，畜牧業發展進入了生產穩步發展、質量不斷提高、生產能力不斷增強、由傳統畜牧業向現代畜牧業方向轉變的新時期。當前，生豬生產逐漸走出低谷，價格穩定，家禽受禽流感影響在減弱，禽蛋、牛奶生產秩序好轉，牛羊肉生產穩步有升。但產業發展問題也比較突出，動物疫病不斷，市場價格波動較大，對畜牧業發展造成了大的沖擊，這說明，行業持續健康發展的基礎還不穩定。同時，行業發展還面臨前所未有的挑戰，產品出口面臨的貿易避壘較多，產業化、組織化程度低，對農戶的利益保障機制還沒完全建立等。

    張寶文說，畜牧產業的發展對于增加農民增收、促進經濟發展、建設社會主義新農村意義重大。當前，在我國畜牧業由傳統向現代方向轉變進程中，要堅持以科學發展觀為指導，統籌兼顧，突出重點，以現代發展理念指導畜牧業、以現代科學技術改造畜牧業、以現代裝備提升畜牧業水平、以現代經營管理方式管理企業，加速畜牧業現代化建設。

    大商所副總經理郭曉利代表論壇主辦方在致辭時提出了以期貨市場機制應對畜牧產業發展面臨的一系列市場問題、推動畜牧業現代化方向發展的思路。

    郭曉利說，畜牧業是我國農業和農村經濟的支柱產業，十五期間，我們畜牧業生產呈現出穩步發展態勢，畜牧業優勢產業帶逐步形成，生產規?；?、產業化程度不斷提高。但當前仍存在三大問題制約產業持續穩健發展：一是如何回避畜產品價格波動風險的問題，近年來我國畜產品價格波動劇烈，如生豬價格從2004年10月份至今年6月份波幅達40%，使當時生豬養殖出現全行業虧損，生豬養殖者深受價格劇烈波動之苦；二是如何有效傳導供需信息問題，禽畜產品價格波動具有周期性特點，由于市場供需信息傳導不暢，養殖者只能根據局部地區市場價格變動情況安排生產，造成市場整體供求的不均衡，補欄的相對滯后性則進一步加大了供需的不均衡；三是如何提高畜牧業整體標準化水平，促進整個產業的技術進步。

    他說，從大商所運作經驗看，期貨市場在幫助農民增加收入，指導現貨企業規避風險，以及推進農業產業化、服務國家宏觀調控目標實現等方面發揮了積極作用。特別是去年來，大商所開展了“千村萬戶”市場服務工程，通過市場知識培訓、信息服務和推行“公司+農戶、期貨+訂單”試點，使相關效果更加明顯。如果能推出畜產品期貨交易，期貨市場在糧食產業所發揮的這些積極作用，同樣可以在畜牧產業發展中得到體現。

    他介紹，1960年美國的芝加哥商業交易所就推出了活牛期貨，后來又陸續推出了活豬、奶酪等期貨品種，這些畜產品期貨直接推動了美國畜牧產業的發展;目前大商所正在積極研究生豬期貨，努力爭取早日上市交易，希望生豬期貨上市后能夠為我國的畜牧產業發展做出貢獻。

    著名經濟學家、云南大學副校長曹和平在論壇上對當前國內經濟發展形勢進行了分析，并對大商所推出畜產品期貨、服務畜牧業發展思路表示贊同和支持。他說，在中國經濟發展中，目前的產業結構亟待提升，需要由現在的“車間經濟”向以指數和信息為核心的“定價經濟”方向轉變，其中發展期貨市場就是其中重要的一種形式。目前畜產品在國內還是空白，他建議推動相關期貨品種的上市交易，提高相關商品的定價能力，推動畜牧業穩健發展。

    農業部農村經濟研究中心主任柯柄生、中國畜牧業協會副會長區仲生等專家學者在這次論壇上作了專題報告，經易期貨公司副總經理曹勝就當前豆粕、玉米市場形勢進行了分析，大商所交割部負責人就《飼料、養殖企業如何利用期貨市場》作了專題發言。來自全國畜牧、飼料行業的管理部門與企業代表200多人參加了本次論壇。