中新網11月21日電　據香港大公報報道，湖北省神丹“好土”和“鳥王”雞蛋日前被驗出含有致癌化工染料蘇丹紅四號，事件被揭發后，神丹公司和香港食物安全中心均表示，這些有問題雞蛋并無輸港，但港人已“聞蛋色變”，有雞蛋批發商透露，受蘇丹紅事件影響，生意急跌近半。

    神丹公司的雞蛋主要外銷到廣州、深圳、東莞等城市的大型超市。不過，批發商、餐廳東主和市民都有不同的憂慮，造成連鎖效應。香港不少茶餐廳和酒樓，都喜歡購入色澤鮮黃且蛋香濃郁的湖北雞蛋，來制作蛋撻、蛋治等食物。因此，有些茶餐廳負責人變得謹慎，會問清楚貨源，并且只向相熟的批發商取貨，但仍有茶餐廳食客直言暫時不敢吃蛋類制品，改吃其它食物；茶餐廳蒙受損失，專賣雞蛋仔的小店更加首當其沖，店員林先生說：“事件一傳開，市民就會有陰影，不會隨便購買來吃。”

    在香港西區副食品批發市場，不少蛋商都說，很多零售商和餐廳要求轉用其它地區的雞蛋，導致湖北蛋囤積。有批發商將二萬多只湖北蛋放入冷藏庫雪藏。蛋商洪先生表示，生意已急跌近半。現在，不少蛋商都暫停入口湖北蛋，轉購美國和泰國雞蛋。至于如何處理存貨，就有待特區政府做出指引。

    神丹公司和食物安全中心已聲明，有問題雞蛋并無輸港，但受拖累的蛋商都不敢肯定輸港湖北蛋是否真的沒問題。不過蛋業商會理事長楊金炎說，全部輸港雞蛋都附有內地發出的檢驗報告，并指監察制度有效。

    香港餐飲聯業協會主席黃家和表示會跟進事件，并向屬下會員提供雞蛋來源指示。他說，香港大部分的食品供應均來自內地，但內地食品屢次出現問題。他希望食物安全中心能針對源頭監控，并制訂長遠措施，以確保食物安全。