新華網(wǎng)北京１１月２７日電（記者張周來　劉兵）“紅心鴨蛋”事件：１１月中旬，部分媒體披露，一種產(chǎn)自河北的“紅心鴨蛋”正銷往北京市場，而這種鴨蛋含有致癌物質(zhì)蘇丹紅４號；隨后，北京、廣州等地有關(guān)部門下發(fā)緊急通知，暫停銷售“紅心鴨蛋”；１４日，河北省下發(fā)緊急通知，要求全面清查有害“紅心鴨蛋”；隨后，農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部等均下發(fā)查處“紅心鴨蛋”的緊急通知。

    據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長陳偉生介紹，真正的紅心鴨蛋生產(chǎn)途徑一般有兩條，一是過去放養(yǎng)于灘涂等地的蛋鴨食用的魚蝦、胡蘿卜等飼料富含類胡蘿卜素，可以產(chǎn)出顏色較深的紅心鴨蛋；另一種是在飼料里添加國家允許使用的飼用色素類添加劑，主要品種為辣椒紅和斑蝥黃等。由于這些合法飼用色素類添加劑的價格較高，一些不法蛋販子和飼料供應(yīng)商暗中向養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)銷售蘇丹紅牟取暴利，而一些養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)對此并不知情。

    “多寶魚”事件：１１月１７日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布消費(fèi)預(yù)警：由于在“多寶魚”專項抽檢中，３０件樣本全部檢出可能致癌的違禁藥物，部分樣品還同時檢出多種禁用漁藥殘留。這一消息發(fā)布后，很多城市的有關(guān)部門迅速行動起來，采取多項措施，徹底清查使用違禁藥物的“多寶魚”，嚴(yán)禁不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的“多寶魚”流向市場。

    據(jù)農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局副局長陳毅德介紹，“多寶魚”（學(xué)名大菱鲆）原產(chǎn)于歐洲大西洋一帶，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，１９９２年引進(jìn)到我國，據(jù)不完全統(tǒng)計截至２００５年底，全國“多寶魚”的年養(yǎng)殖產(chǎn)量約５萬噸，養(yǎng)殖面積達(dá)５００萬平方米，養(yǎng)殖企業(yè)和廠家接近７００家，已形成包括養(yǎng)殖、銷售、運(yùn)輸在內(nèi)年產(chǎn)值約３０億元的大產(chǎn)業(yè)。山東省目前是國內(nèi)“多寶魚”最重要產(chǎn)區(qū)，年養(yǎng)殖產(chǎn)量３．５萬多噸，養(yǎng)殖面積３６０多萬平方米，產(chǎn)量占全國的７０％。據(jù)分析，由于“多寶魚”本身抗病能力較差、養(yǎng)殖技術(shù)要求較高，一些養(yǎng)殖者為降低養(yǎng)殖成本大量使用違禁藥物，用來預(yù)防和治療魚病，導(dǎo)致“多寶魚”體內(nèi)藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)。