受國際市場聯動影響，在全國各地，特別是上海、北京等發達城市無論是老百姓吃的大豆油、面粉還是雞蛋，都有不同幅度的漲價。其中，上海毛豆油從11月初的6100元/噸上漲至11月21日的7300元/噸，漲幅高達20%。據悉，上海市將增購4萬噸油源，使全市總貨源達到全年食用油消費量的三分之一以上。另外，為了平抑不斷上漲的小麥價格，緩解原糧供應不足，國家糧食局繼在11月舉辦了三次小麥底價拍賣后，在12月7日進行了第四次拍賣，而且今后每周四視市場供需進行囤貨放量。分析師認為，農產品漲價通常一個多月價格就能平抑下去，但這波走勢卻已經持續了好幾個月，顯得相當堅挺。隨著元旦、春節的到來，這波行情仍將持續一段時間。各地政府正在加強市場價格監測，當主副食品價格“異動”的影響達到一定程度時，就會出臺相應的應急預案。從目前的情況來看，政府已經開始從多個層面“出手”了。