切實做好服務工作

    為我市飼料行業發展多作貢獻

    ——廣州市飼料工業協會第三屆理事會工作報告

    吳棟橋

    各位嘉賓、各位理事、各位會員代表：

    黨的十六屆六中全會提出了構建社會主義和諧社會的目標，為飼料行業的發展提供了新的機遇，我市飼料工業發展取得了輝煌的成就，值此歡慶的日子，廣州市飼料行業協會第四次會員大會今天在這里勝利召開了。這次會議的主要任務是：認真總結四年來我市飼料工業發展的經驗，研究今后發展的思路，動員和組織全市飼料行業員工，繼續發揚艱苦創業的精神，勇于開拓，不斷創新，為力爭我市飼料行業再上一個新臺階而努力奮斗。會議還將選舉產生第四屆理事會。這次會議是我市飼料行業承前啟后，繼往開來的一次歷史性盛會。

    現在，我受廣州市飼料工業協會第三屆理事會委托，向大會報告工作，請予審議。

    一、廣州市飼料工業發展的回顧

    廣州市飼料工業協會第三次會員大會自2002年9月召開至今，已經4年了。這期間我市飼料工業穩步向前發展，

    雖然相繼遭受“豬鏈球菌”、“禽流感”等動物疫情的沖擊，在前進中遇到了困難，但是，我市飼料行業的全體創業者、科技工作者、勞動者迎難而進，積極采取各種措施應對，終于從困境中走了出來。2005年，全市飼料產量223萬噸，大幅超過“十五”計劃預期的目標，全市飼料企業組織結構進一步向大型化、集約化方向發展，產品結構進一步向名優化、系列化方向發展。

    ㈠、飼料生產能力、產量、產值穩步增長。

    從2003年至2006年的4年中，我市飼料穩步發展。2005年我市飼料年單班生產能力達150萬噸，飼料總產量223萬噸，總產值54億元（現行價），分別比2001年增長44%、60%和80%。估計2006年飼料總產量215萬噸。

    ㈡、飼料產品結構更趨合理。

    近幾年，我市飼料產品結構得到進一步調整和優化，更趨合理。2005年水產飼料產量32.8萬噸，比2001年增加22.7萬噸，增長2.2倍，比重從7.3%增加到14.7%；豬料產量63.1萬噸，比2001年增加35.2萬噸，增長1.2倍，比重從20.1%增加到28.3%，其中豬復合預混料產量7.08萬噸，比2001年增加5.28萬噸，增長2.9倍；家禽料的比重則從2001年的66%下降到2005年的55%，下降了11%。

    ㈢、飼料工業企業的規模實力不斷增強。

    為適應社會大生產的要求，增強企業競爭能力，我市飼料工業向規模化、集團化發展的步伐進一步加快，形成了一批主業突出、競爭能力強、有一定實力的大型骨干企業，改變了我市原來飼料廠多、規模小、競爭力不強的局面。2001年，我市飼料年產量10萬噸以上的企業只有4家，產量63.4萬噸，占全市飼料總產量45.5%;至2005年，我市飼料年產量10萬噸以上的企業增加到11家，產量161.1萬噸，占全市飼料總產量72.3%。我市企業廣東海大集團有限公司在“慶祝中國飼料工業協會成立20周年暨第五次全國會員代表大會”上，入選全國三十強飼料企業。

    ㈣、飼料添加劑工業有長足的發展。

    飼料添加劑和添加劑預混合飼料是配合飼料的核心組成部分。近幾年來，我市飼料添加劑和添加劑預混料企業發展迅速。至2006年7月，全市經農業部審核批準的飼料添加劑生產企業63家，比2002年6月增加29家；添加劑預混料生產企業98家，比2002年6月增加41家,初步形成全省飼料添加劑生產基地。新型、安全飼料添加劑產品類別多，主要飼料添加劑品種（如：煙酰氨、抗氧化劑、調味劑、著色劑、防霉劑、微生物制劑、氨基酸微量元素螯合物、天然植物飼料添加劑等），不僅可滿足本地區飼料生產需要，還銷往全國各地。著色劑、氨基酸微量元素螯合物等產品更是出口到國外。廣州天科科技有限公司已建成全國最大的螯合物專業生產基地，成為我國螯合物生產領域的一面旗幟；廣州龍沙有限公司成為我國生產煙酰氨產品的最大企業；廣州市智特奇飼料科技公司自行研發生產的紅色素“智特紅”被評為2005年廣東省名牌產品。

    ㈤、飼料科技創新成績顯著。

    邁入新世紀以來，飼料行業進入了以科技創新為主的競爭新階段，作為飼料核心技術的飼料添加劑，其科技創新與發展的成果，更是倍受行內人士的關注。廣州是我國飼料添加劑的重要生產基地之一，近年來，新型飼料添加劑發展取得了可喜的成績。2006年4月，在第九屆全國飼料添加劑大會上，希普、江豐、天科、龍沙、智特奇5家廣州企業榮獲“全國飼料添加劑科技創新優秀企業”榮譽稱號（全國僅52家），立達爾總經理陶正國、天科總工程師騰冰、博仕奧技術總監鄧岳松榮獲“全國飼料添加劑科技創新先進工作者”榮譽稱號（全國僅26名）；在2006年廣州市食品安全工作會議上，廣州市江豐實業股份有限公司、廣州市澳洋實業有限公司被市政府授予“2005年度廣州市食品放心工程建設突出貢獻單位”稱號。在“慶祝中國飼料工業協會成立20周年暨第五次全國會員代表大會”上，海大集團公司董事長薛華、天科公司副總經理高碧、江豐實業公司董事長譚鉅添當選優秀飼料創業企業家；廣州市飼料工業協會被授予全國先進飼料工業協會，吳棟橋同志被授予全國飼料工業協會先進工作者榮譽稱號,這是中國飼料工業協會對廣州市飼料工業協會工作的充分肯定。中國飼料工業協會以廣州市飼料工業協會編印的《飼料與動物產品安全70問》為基礎，組織專家學者擴寫成《飼料安全知識100問》，并在慶典會上舉行首發儀式，向全國發行。廣州市飼料工業協會秘書長吳棟橋同志還應邀在大會上作“用科學發展觀指導‘三個一’安全飼料、風味食品工程發展”的典型經驗交流發言。另外，廣東海大董事長薛華當選為中國飼料工業協會副會長，廣州市飼料辦主任吳棟橋、廣州江豐董事長譚鉅添、廣州天科總經理邱桂雄當選為中國飼料工業協會常務理事，廣東旺大總經理龔秀斌、廣州康瑞德總經理劉賢榮當選為中國飼料工業協會理事。

    二、第三屆理事會的主要工作

    四年來，廣州市飼料工業協會在第三屆常務理事會的領導下，按照《廣州市飼料工業協會章程》，努力發揮協會的橋梁和紐帶作用，一方面當好政府參謀，協助政府加強行業管理，引導飼料生產企業依法生產經營，促進飼料行業健康發展；另一方面堅持以企業為本，做好服務工作，不斷提高服務水平。

    ㈠、協助政府做好行業管理工作。

    一是協助飼料辦做好年度飼料加工企業生產條件驗收合格證和飼料添加劑、添加劑預混合飼料生產許可證年度備案登記工作，并實地抽查了一批企業，對檢查中發現的問題及時提出整改意見。二是協助做好年度飼料產品免征增值稅的抽樣送檢工作。四年來對全市436家次企業申請辦理飼料產品免征增值稅的產品進行封樣送檢，共封樣854份，分42批送省獸藥與飼料檢測總所檢驗。三是協助做好飼料企業生產項目立項審批、驗收和企業產品批準文號、企業產品標準審查等工作。四年來共審查、驗收了138個飼料企業生產項目，審查了飼料添加劑、添加劑預混合飼料企業產品批準文號申報材料1491件，審查了飼料生產企業報送的 183個企業產品標準。

    ㈡、指導“三個一”安全飼料、風味食品工程產品做強做大。

    指導和促進“三個一”安全飼料、風味食品工程（以下簡稱“三個一”工程）健康發展是協會的一項長期工作任務，四年來，我們重點開展了以下幾項工作：

    1、圍繞飼料和食品安全，做好宣傳引導工作。

    2003年，我會與北京市飼料協會聯手合作，采取南北互動的形式，推動全國天然植物飼料添加劑的發展；2004年召開全國性天然植物與微生物飼料添加劑研究應用研討會，號召飼料企業大力推廣應用天然植物、微生物飼料添加劑；2005年召開飼料與食品安全工作經驗交流會，回顧、總結近幾年來我市開展飼料與食品安全工作的經驗、體會。多家企業在會上介紹了應用天然植物等安全、高效、環保型飼料添加劑的經驗，有力地推動全市飼料與食品安全工作廣泛而深入開展；2006年舉辦了“2006年廣州新型安全飼料添加劑應用推廣交流會”，進一步推動新型、安全飼料添加劑的研究和應用，并將進一步促進飼料科技水平的提高。

    2、指導維康佳飼料有限公司用“無抗”（不添加任何抗生素藥物）飼料對“三元雜”豬進行喂養試驗，并獲得成功。我會組織有關專家對“無抗”試驗豬進行現場屠宰檢驗和品嘗，試驗豬的實質器官基本正常，而且肉質嫩滑、嚼之甘香，有“土豬”風味，豬肝爽口而無腥味，參加品嘗的專家、領導贊不絕口。經省、市食品質量檢測機構檢驗，試驗豬的各項指標均達到國家無公害食品的標準要求。該豬冠名為“維康佳豬”，“三個一”工程又添一新產品。

    3、加大宣傳力度，促進“三個一”工程產品的發展。

    協會通過各種渠道，多種形式宣傳“三個一”工程產品：一是充分利用新聞媒體宣傳“三個一”工程產品，由協會牽頭，請廣東電視臺“搖錢樹”欄目把“三個一”工程產品拍攝成電視節目，在“搖錢樹”欄目播放，并刻成光盤，廣泛宣傳；二是鼓勵生產“三個一”工程產品企業參展參會，讓廣大市民現場品嘗“三個一”工程產品；三是飼料辦、協會凡召開各種會議或接待用餐均品嘗“三個一”工程產品。通過廣泛宣傳，大大提高了“三個一”工程產品的知名度，促進了“三個一”工程產品獲得較大的發展。穗香雞銷量從2000年的8萬只，發展到2006年的310萬只，產值超過1億元。澳洋彩鯛2003年試驗成功， 2006年養殖10000畝，產值達2億元。

    4、推動企業科技創新，促進新型、安全飼料添加劑的研發、應用和推廣。

    為應對禽流感、豬鏈球菌等動物疫情的沖擊，保持飼料業、養殖業持續健康發展，我會在繼續抓好“三個一”工程的基礎上，進一步動員、指導企業加強飼料科技創新，開發新型安全飼料產品，使飼養的動物能增強免疫能力，提高抗病能力，減少疫情發生，在養殖過程減少用藥甚至不用藥，從而降低養殖成本和保證動物產品的品質。經過企業多年來的不懈努力，這類新型飼料終于研制成功：一是廣州兆華金豐的“內平衡”飼料，應用天然植物添加劑調節雞只機體的內在平衡，提高了雞群的健康水平，飼喂該飼料的雞只沒有發生過動物疫情，而且每只雞可以減少0.20元藥費，雞只毛色更有光澤，雞冠更紅，雞肉的口感和風味更純正；二是澳洋公司在飼料中添加天然植物添加劑喂養出來的澳洋彩鯛，比一般羅非魚耐寒2℃，耐氧（魚出水后可多活的時間）22分鐘，貨架壽命延長13小時26分鐘，可食部分提高了1.81％，而且有獨特風味；三是維康佳公司用“無抗”飼料分別喂養出來的維康豬，以及廣州天科公司通過一系列對比試驗，在飼料中添加天然植物添加劑喂養出來的豬只，免疫力比一般的豬強，不容易生病，豬肉的風味也提高了。我們從工作實踐中體會到，通過科技創新，是完全能夠生產出增強養殖動物的免疫能力、提高養殖動物的抗病能力、提高養殖產品的品質和風味（我們將它簡稱為“一增兩提”）的飼料產品，從而達到減少或避免動物疫情發生的目標，這是養殖環境日益復雜的情形下飼料工業的發展方向。

    ㈢、抓好名牌戰略實施，做好龍頭企業的培育工作。

    我會始終把引導企業開展創名牌活動作為一項重要工作來抓，著力培育龍頭企業，促進企業做強做大。

    1、做好我市飼料行業HACCP安全管理體系認證工作。推行質量（安全）管理體系認證，是開展創名牌活動的一項基礎性工作。為此，我會在2004年選擇8家飼料生產企業開展認證試點，并有6家企業通過HACCP認證，2005年通過HACCP認證的企業有11家，2006年協會繼續動員10家飼料生產企業申請HACCP認證，進一步提升了我市飼料行業質量安全管理水平。

    2、積極做好飼料產品認證的推薦和組織工作。2004年全市通過飼料產品認證的企業有5家5個產品，2005年通過飼料產品認證的企業有4家8個飼料產品。

    3、推薦我市飼料生產企業參加中國飼料工業協會開展的“2004年度中國飼料行業信得過產品”評選活動。我市有江豐、立達爾、智特奇、康瑞德、澳洋、旺大等六家企業的21個產品被評為“2004年度中國飼料行業信得過產品”。

    4、推薦我市飼料生產企業參加廣州工業經濟聯合會、廣州市企業聯合會和廣州市企業家協會聯合主辦的“2006年廣州市百強企業及富有競爭力企業”評選活動。我市有海大、江豐、廣東正大、正大康地（蛇口）番禺廠四家會員企業榮獲“2006年廣州市百強企業”稱號，廣州龍沙被評選為“2006年廣州市富有競爭力企業”。

    5、召開名牌產品培育專題講座。2003年邀請中國名牌培育委員會主任艾豐教授主講；2006年邀請名牌戰略專家、市工業經濟聯合會李漢池副會長在講座上作了題為《名牌的培育、申報與評價》的專題演講。

    6、推薦和指導企業申報名牌、名優產品。通過我們的推薦和指導，2003年以來有5個產品被評為廣州名優農產品，2個產品被評為2004年度廣東省名牌產品，4個產品被評為2005年度廣東省名牌產品，10個產品被評為2006年度廣東省名牌產品。

    7、積極培育飼料龍頭企業。廣東海大集團有限公司依靠科技創新，走品牌路線，使企業不斷發展壯大，以跨越式發展成為一家擁有13個下屬企業（機構）的大型高新科技集團企業，2005年銷售總額突破25億元，是我市飼料工業發展的一面旗幟。我們把海大集團公司作為龍頭企業培育對象，經我們推薦，2005年廣東海大集團有限公司被評為廣州市農業龍頭企業和中國飼料企業30強。目前，作為龍頭企業培育的還有澳洋公司，我們正加大培育力度，指導其發展。

    ㈣、搭建服務平臺，促進行業交流。

    我會通過積極舉辦研討會、組織參觀學習考察、參加各有關社會團體和企業的活動，建立聯系，加強交往，為行業和企業參加社會經濟活動，加強與國內外社會團體和企業的交流與合作搭建服務平臺。2005年與珠海市飼料工業協會共同主辦第十五屆全國大中城市飼料工業發展研討會，有15個省、市飼料辦、飼料協會領導共40多人參加，會議期間還參觀了天科、海大和溢多利等企業；組織近10家飼料企業領導赴美國考察玉米生產基地；協助全國飼料工業標準化委員會在廣州籌備召開2005年年會；組織15家企業領導分赴北京、山東青島學習考察北京“7+1”、青島六和集團，通過參觀考察、互相交流，增進了了解，開闊了視野；分別與廣東海大和博仕奧聯合舉辦《魚、蝦營養技術研討會》，與希普公司聯合舉辦《21世紀微生態制劑的應用與展望》論壇；2005年舉辦《企業文化與企業競爭力》專題講座； 2005年與中山大學中外管理研究中心聯合舉辦企業經理工商管理課程高級研修班；2006年舉辦《企業辦公室主任》培訓班；2006年與清華大學聯合舉辦“實效營銷動作與銷售執行力”現場公開課等。

    ㈤、加強信息服務工作。

    為更好地為企業提供信息服務，我會得到中國飼料工業協會《中國飼料》、《飼料廣角》雜志社的支持，從2005年開始，每期《中國飼料》、《飼料廣角》由協會免費贈送給每個會員單位，使企業能及時了解飼料市場信息、行業發展動態、政策法規和協會工作動態等行業信息；從2007年開始，還將增加贈送《飼料科技與經濟》雜志。2005年下半年，協會成為《南方飼料快訊》主辦單位，《南方飼料快訊》專門開辟了“廣州飼料專刊”欄目，對我市飼料行業動態和飼料企業進行了廣泛、深入的報道，成為行業內傳遞、交流信息的平臺。2006年，協會還舉辦了4場飼料原料信息交流會，以幫助我市飼料加工企業及時掌握玉米、大豆、豆粕、魚粉等飼料原料的市場供求信息，更好地制定采購計劃，組織原料采購。

    ㈥、嚴格執行國家統一的會計制度。

    四年來，我會依法進行會計核算，建立健全了內部會計監督制度，保證了會計資料合法、真實、準確、完整。四年來，我會財務狀況正常，做到收支平衡，并略有盈余。

    三、對下屆理事會的工作建議

    面對飼料工業發展的新形勢、新特點，今后幾年我市協會工作的總體思路是：以推進科技創新、增創名牌和培育飼料龍頭企業為工作重點，加強管理，提升服務，確保安全，進一步提高全市飼料工業的科技水平和整體素質，促進飼料行業和企業的整合提升，實現我市飼料行業的持續協調健康發展。協會要適應新形勢的要求，轉變觀念，拓展服務領域，充分有效地發揮中介組織的作用，把協會自身建設得更強、更好。協會在今后一段時期，要重點做好以下幾方面的工作。

    ㈠、繼續引導企業抓好科技創新，推動我市飼料行業科技水平提高。

    創新是一個民族進步的靈魂，也是一個企業進步的靈魂。在科技革命日新月異的時代，企業的進步和發展，關鍵要靠科技創新，只有科技不斷創新，企業才能獲得持續不斷前進的動力和后勁，我們要在全市掀起科技興飼、科技興企的熱潮，推動全行業科技水平的提高。

    ㈡、繼續推進名牌戰略，引導企業做強做大。

    推進名牌戰略，創造中國名牌，進而打造世界名牌，是振興我國民族工商業，保障國家經濟安全的需要；是進入國際大市場，增強綜合國力的需要；是企業做強做大，躋身先進行列的需要；總之，是時代的需要。大型企業已有一定的品牌基礎，要把著力點放在培育名牌產品上，要制定出自己的推進名牌工程的規劃，確定奮斗目標，明確推進的途徑和方法，在某個優勢品牌上重點突破。在創名牌中要按國際先進標準進行生產，堅持自主創新，應有自己的知識產權，堅持市場檢驗，生產為市場所承認、為消費者所認同的、大批量高質量的產品，擴大市場占有率。要堅持“在發展中創名牌，在創名牌中促發展”的指導思想，提倡在品牌上進行整合，從統一品牌，到統一技術，統一管理，走合作創名牌之路。中小型企業要把著力點放在創品牌上，要根據自己的優勢和特點，把某一產品做好、做強、做出特色，使之成為品牌，走精品化、專業化發展之路，并注意抓住機遇，努力把品牌做大，在此基礎上再創名牌。力爭用3～5年的時間，通過扎扎實實做好名牌產品、龍頭企業培育工作，創出若干個省級乃至國家級名牌飼料產品，并以名牌為帶動，培育和發展一批競爭力強、擁有自主知識產權和著名品牌的大型企業集團。

    ㈢、繼續抓好“三個一”工程典型示范，進一步發展“一增兩提”飼料產品。

    抓好“三個一”工程典型示范，發展“一增兩提”飼料產品，代表了飼料工業今后的發展方向。我市飼料企業要進一步認清發展形勢，加強飼料科研和科技儲備。對于飼料科研，企業要做到研發一代，應用一代，儲備一代，大力應用推廣安全、高效、環保型飼料和飼料添加劑產品，養殖健康、風味的動物產品，使自己在行業中始終處于科技領先的地位，這樣才能永葆增強企業的核心競爭力。

    ㈣、繼續加強協會建設，進一步提高服務水平。

    1、堅持辦會的宗旨，發揮協會橋梁和紐帶作用，以企業為本，做好服務工作，熱情為企業排擾解難，維護行業利益和企業合法權益。要研究和了解企業的生產經營狀況和發展前景，想他們之所想，急他們之所急，能解決的問題及時幫助解決；如實客觀反映會員企業的意見和要求，需要向有關部門反映的則及時反映，提出解決問題的對策和建議；要及時、準確地向會員企業提供各類信息；要及時總結會員企業的經驗，并進行宣傳推廣。

    2、堅持民主辦會，尊重并聽取會員意見，充分發揮會員的作用。民主辦會是協會的一條根本準則，協會與企業不是上下級關系，協會絕不能干預企業的生產經營管理自主權，更不能向企業發號施令。

    3、拓寬服務領域，提高服務質量和水平，增加有償服務項目，為協會生存創造好條件，打好發展基礎。

    各位理事、各位代表，我國飼料工業將不可避免地融入到國際經濟大環境中，我們面臨著新的機遇和挑戰，飼料工業的發展任重而道遠。在新一屆理事會的領導下，我們要抓住機遇，迎接挑戰，勇于開拓，不斷創新，再創廣州市飼料工業新的輝煌。

    以上報告，請大家審議。

    二○○六年十二月十五日