一是嫩乳化趨勢(shì)。近年來人們的消費(fèi)習(xí)慣正在悄悄發(fā)生變化，出現(xiàn)了崇尚鮮嫩食品的趨勢(shì)。因此，農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)也必須適合這一變化，適當(dāng)發(fā)展一些適合于鮮食的青玉米、嫩花生、青毛豆和乳豬、雞仔等鮮嫩農(nóng)產(chǎn)品，無疑會(huì)備受廣大消費(fèi)者青睞。

    二是錯(cuò)季節(jié)化趨勢(shì)。隨著人們消費(fèi)水平的提高，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的季節(jié)性與市場(chǎng)差價(jià)蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。因此，錯(cuò)季節(jié)供給，經(jīng)濟(jì)效益會(huì)更加顯著。其主要途徑有三種：首先，通過儲(chǔ)藏保鮮，使農(nóng)副產(chǎn)品拉長銷售期，變生產(chǎn)旺季銷售為生產(chǎn)淡季銷售或消費(fèi)旺季銷售；其次，實(shí)施設(shè)施化種養(yǎng)，使農(nóng)產(chǎn)品提前或延后上市；最后，適應(yīng)不同季節(jié)生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品新品種，實(shí)行多品種錯(cuò)季節(jié)上市。

    三是低成本化趨勢(shì)。同等價(jià)格的農(nóng)產(chǎn)品，價(jià)格低的競(jìng)爭(zhēng)力自然就強(qiáng)，而價(jià)格的基礎(chǔ)又是成本，只有降低成本，才能降低價(jià)格，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。