最近，嘉興市生豬價格逐漸走低,每百斤售價從去年底的490元跌至今年3月中旬的410元,跌幅15%。受此影響,市場純精肉售價每斤從11元降至10元左右,下降9%。

    2006年底,生豬收購價高達每百斤490元,創4年來新高,豬肉價隨之升至每斤11元左右。不少市民感到豬肉太貴,減少消費,導致豬肉銷量下跌。而養殖戶擔心行情波動,會帶來市場風險,相應削減了存欄量。據市食品肉聯公司統計,去年底以來,受上述原因影響,生豬屠宰量持續走低,同比下降約16%。

    據悉,豬肉價走低的另一重要原因是,豬肉市場競爭日趨激烈。目前,嘉興市區豬肉供應不僅攤位多,而且日益品牌化。以嘉興市食品肉聯公司為例,公司有6個直銷點,而且"大不同"品牌的影響日漸擴大,銷售點既批發又零售,市場競爭激烈,肉價難以上行。