“2006年有點早，2008年有點晚，2007年剛剛好。所以2007年是伊利集團的奧運年。”當伊利集團董事長潘剛接受本報專訪談到伊利集團2007年的構想時，中國品牌研究院《2006奧運營銷年度報告》剛剛，調查顯示，在不給出任何提示的情況下，受訪者能夠率先說出的北京2008奧運會“合作伙伴”、“贊助商”或“獨家供應商”，得票最高的前五位分別是：伊利集團、搜狐、青島啤酒、中國銀行、中國移動。同時，伊利集團的美譽度在奧運企業中漲幅最大。

    這讓潘剛很開心。伊利集團得到“2008年北京奧運會乳制品贊助商”的身份，證明伊利集團的產品值得信賴，而這份奧運營銷報告則證明伊利集團在2006年為奧運所做的努力已經深入人心。

    2005年伊利集團通過向二、三級市場下沉和精確管理，成為中國乳業第一家過百億的企業；2006年織網計劃成功完成；2007年伊利集團的工作重心將是借助奧運這張牌，實現全面升級。

    “未來兩年內，伊利集團將以豐富多彩的廣告、活動推廣奧運，和全國消費者開展互動活動；借奧運的知名度讓‘織網計劃’順利實施，并開始釋放產能。”潘剛說。

    “2007年，伊利集團要全面提高品牌價值，提高市場占有率。”潘剛說，“網織起來了，2007年開始真正釋放能量。”

    在行業內，伊利集團是開拓者，伊利集團在產品、市場、基地等各個方面的建設，都不乏追隨者。

    2005年伊利集團市場下沉，很快帶動了二、三級城市乳制品市場的買賣兩旺；2006年伊利集團推行織網計劃，伊利集團走到哪里，很多企業也就跟著把產品賣到哪里。

    “這是一個好事情，更多企業參與才能帶動當地市場的發展。”潘剛認為追隨者的加入是個好事情，當然，最關鍵的是，伊利集團的織網計劃是實現生產、銷售、市場一體化運作，與大多數企業僅僅做銷售渠道不同，伊利集團同時在全國各地發展優質奶源。“同時還要帶動當地奶農致富。”潘剛說。

    “配套基地的力量為伊利集團在全國更大范圍內占領二、三線城市提供巨大的資源支持；為伊利集團2007年全面進攻提供強大的動力。”

    經過2006年的織網計劃，伊利集團面對全國的產能、銷售布局已經基本完成。伊利集團成為第一家真正有能力同時覆蓋全國市場的乳品企業，伊利集團的產品也將在最短的時間內被送到消費者手中。

    2007年，伊利集團還計劃在四川、湖北、內蒙古、河北等地建設規模化的科技示范園區，“我們不僅要養牛，還要進行奶牛品種改良、優質飼料的提升等一系列配套措施。我們是從根兒上抓，例如對空氣、土壤、飼料等，逐漸改良和完善，從根本上提高原奶的質量，也就提高了產品的品質。”潘剛表示。

    “乳品行業與其他贊助商不同，奧組委一開始選擇的時候就把贊助金額放在第二位，更看重的是贊助企業產品的安全、健康。”潘剛說，“站在一個國際的舞臺，就要做一個世界級的企業應該做的事情。奧運會上包括運動員都會飲用伊利集團乳制品，如果出現飲用后不適，后果難以估測。”

    實際上，借著奧運的機會，伊利集團已經悄然醞釀產品升級。

    伊利的產品線已經很長，在乳制品的家族里每天給消費者提供幾百種產品，但是和國外的先進公司相比，具有很高附加值的高端產品所占的比重還太小。

    根據伊利2006年1-9月財報，液態奶仍然占銷售收入的60％以上。而在國外，液態奶企業難以贏利，酸奶、奶酪、黃油等高附加值的產品才是獲得盈利的來源。

    “大眾產品由于規模生產，只會越來越便宜，伊利集團必須開發高端產品，高端產品同時也將推動一個企業產品升級、甚至整個產業結構升級。”

    2006年，伊利集團推出高端液態奶產品金典純牛奶，2007年還要推出很多這一系列的產品，例如金典有機奶。

    2007年1月中旬，伊利集團推出了“伊利營養舒化奶”，不僅有效地解決了很多中國人飲奶不適的難題，而且讓喜歡喝牛奶的消費者可以更好地吸收牛奶中的營養，此產品將在2007年大力推廣。

    2006年初，伊利集團推出了LGG益生菌酸牛奶，這是目前酸牛奶中最好的產品，其市場占有率也是市場第一。LGG是益生菌中的冠軍，內地企業只有伊利集團擁有獨家使用權；奶粉更在2006年首次超越雀巢成為國內市場上的第一品牌，2007年還要投入巨資，在呼和浩特建設中國最大的嬰兒奶粉加工基地。

    奶酪是國外公認的奶中黃金，受飲食習慣影響，中國消費者對于奶酪產品消費量比較低。

    伊利集團早在2004年即與法國一家大型奶酪企業合作，一部分借助法國企業的技術自己生產，一部分進口，把伊利品牌奶酪推向了市場。

     “在亞洲，比如日本和韓國，剛開始奶酪產品的銷量也是非常小的，經過奧運會之后，市場迅速打開，產銷量大幅提升。”

    顯然對于伊利，奧運會也是一個產品升級的機會，“借助2008年北京奧運會，不僅僅是伊利的產品升級，對中國乳業的產品結構的調整也會有所促進。”潘剛稱。