下午，上海4大肉類批發(fā)市場與外地9家肉類加工企業(yè)簽訂了產(chǎn)銷對(duì)接協(xié)議，這些外地肉類生產(chǎn)企業(yè)不但將加強(qiáng)肉類產(chǎn)品質(zhì)量自檢，其供應(yīng)上海的每片生豬肉還將有專用的IC識(shí)別號(hào)。

    這9家肉類生產(chǎn)企業(yè)分別來自浙江、江蘇和山東省，與其對(duì)接的是上海農(nóng)產(chǎn)品中心、曹安路、江橋、江楊4大上海本地肉類批發(fā)市場。據(jù)了解，簽約的9家外地企業(yè)都是當(dāng)?shù)卣付ūO(jiān)管的屠宰場，全都擁有穩(wěn)定的生豬來源。針對(duì)上海市民比較關(guān)心的瘦肉精問題，協(xié)議要求，9家生豬生產(chǎn)企業(yè)必須自行或者委托第三方檢測機(jī)構(gòu)對(duì)瘦肉精殘留進(jìn)行檢測。

    同時(shí)，為了可以明確查詢生豬來源，對(duì)接的企業(yè)還將納入上海肉類對(duì)接監(jiān)管系統(tǒng)。今后每片生豬出廠時(shí)，都擁有一個(gè)IC識(shí)別號(hào)碼，其中記錄了豬肉的安全信息，生豬運(yùn)抵上海后，只要在系統(tǒng)內(nèi)輸入IC號(hào)碼，就可以追溯到每片豬肉的產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)等重要信息。