北京:肉價1年翻番蛋價5年來最高
來源: 作者: 時間: 2007-05-23
花同樣的價錢,去年能買到一斤肉,現在只能買半斤。最近北京市豬肉、雞蛋價格上漲快,引起市民的普遍關注。有關專家表示,飼料價格攀升等原因帶高了市場價格。
新發地市場的商戶介紹,一個月前,白條豬價格每公斤12.40元左右。現在已經達到16.60元。漲幅超過三成。與去年同期每公斤8.10元比,更是翻了一倍多。
豬肉價格有漲跌周期,一般是五個月一個周期,往年春節期間漲幅最明顯,豬肉進入旺季,春節以后則應該進入緩和期,但今年卻是出乎意料,春節后豬肉價格逆市快速上升。
新發地市場信息中心李新葉分析認為,養豬成本上升,是今年豬肉價格上漲的主要原因。自去年下半年以來,由于以糧食為主的農副產品價格大幅上漲,飼料價格也隨之不斷攀升。另外,一些地區疾病的發生導致很多豬場不敢再增加后備母豬,生豬存欄驟減。這些都影響了現在豬源的供應,使得生豬收購價格上漲。
這種漲勢是暫時的還是會維持一段時間?專業人士表示,豬肉價格還有上升空間,預計到七八月份價格才會相對穩定。今年豬肉的總體價格將會維持在高價位。
記者同時了解到,目前雞蛋價格也是5年以來的高位。雞蛋價格上漲主要是因為一般每年的5月都要淘汰大批蛋雞,今年5月卻出現蛋雞淘汰后后繼乏雞的情形,致使產蛋量下降。再有受飼料價格上漲的影響,造成養殖成本提升。今后一段時期,雞蛋價格仍將維持在歷史同期較高水平上。
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