據聯合國糧農組織（fao）周四發布的初步數據顯示，2007年全球谷物產量預計達到創紀錄的20.95億噸，比2006年增長4.8%。

    但是由于庫存處于20年來的最低水平，因而供應總量仍難以滿足日益增長的需求。

    fao的報告顯示，2006/07年度迄今為止大部分谷物國際價格大幅上漲，2007/08年度可能繼續穩居高位。因而，本年度低收入、糧食短缺的國家的谷物進口支出預計增長約四分之一。

    2007年粗糧產量數據上調至10.51億，比上年增長7.1%，并是歷史最高水平。大部分增幅估計集中在玉米。玉米占到總量的約70%。

    乙醇行業的玉米需求增長迅速，這將提振2007/08年度粗糧工業用量增長9%。

    自fao發布四月份報告后，全球小麥產量預測數據略微下調，但是僅略低于6.21億噸，這仍比上年度增長4%。

    fao初步預計2007年全球大米產量小幅提高，約為4.22億噸，這將達到2005年的創紀錄水平。