自6月下旬以來，各地毛雞價格不斷上漲，到7月30日，我省大部分地區，毛雞價格在9元/公斤左右，與此同時，肉雛雞價格也在這一個多月中不斷上漲，去年同期3元/只的肉雛雞(俗稱“大肉食”，下同)，7月底漲到了6元多一只，并且遠遠不能滿足市場要求，濰坊、萊蕪許多雞場拿著現金買不到雛雞育肥。

    供需失衡的背后，主要原因是什么？

    “種源嚴重不足，現在是想生產也生產不出來啊！”臨沂市大田種雞場場長田常青感嘆道。

    從上世紀八十年代，田常青就搞種雞，現今價格之高，可以說，至少20年來沒遇到過。“進入今年每只都在4元以上，近10天來價格從5元多噌噌漲到了6.2元。”田常青說，“不過價格上漲是非常正常的。再不漲別說沒人養肉食雞了，想養也買不到苗了。”

    為什么這樣說呢？田常青解釋說，正常供需平衡的年份，全國肉食祖代雞在150萬到200萬套之間，經過2003年非典和2004年不斷暴發的禽流感的影響，祖代雞種源受到了嚴重破壞，現在全國祖代雞只剩下了50多萬套。一套祖代雞只能生產40套父母代雞苗，一套父母代雞只能生產150套商品代雞苗。非典尤其是有關禽流感的消息，不論是國內還是國外，都直接影響了人們消費禽肉包括雞肉的熱情，這樣三年多來肉食雞這一產業一直在遭受著打擊，由于時間太長，這種打擊已經深入骨髓。從價格來說，自從禽流感出來作祟后，大型肉食雞商品代雛雞基本上是兩三毛錢一只，而一只雛雞的生產成本在1.7元-2.0元之間，像大田種雞場這樣的雞場，日生產雛雞五六萬只，就相當于每天賠錢八九萬元。折本如此之慘，那還有發展種源的信心及能力呢？

    田常青的觀點得到了業內眾多人士的贊同。

    山東益生種畜禽有限公司副總裁耿培梁說，正是因為禽流感的打擊，全國祖代雞進口量才不斷萎縮，譬如，2004年全國祖代雞進口量70多萬套，2006年進口量縮減為40多萬套，從祖代雞到父母代雞的生產需要8個月的時間，從父母代到商品代雞的生產又需要8個月的時間，現在市場肉食雛雞的供不應求其實是2006年上半年以前祖代雞進口量大幅縮減的極端表現。益生公司早就預計到種源短缺對國內市場的影響，作為國內種畜禽生產的龍頭企業，2006年在全國進口祖代雞大幅縮減的情況下，該公司反其道而行之，分五批共進口14萬套。今年，計劃再進口17萬套。

    益生種畜禽有限公司的做法，與山東省農科院畜牧獸醫研究所副所長柳堯波的觀點不謀而合。

    “企業要想取得更好的發展，必須加強對市場宏觀態勢的預測。”柳堯波認為，現在國內祖代雞的存養量完全是由市場調節的，市場上往往看到的情況是，肉雞市場行情好了，有關企業進口的祖代雞數量增多；反之，數量就減少。所以，有遠見、有目光的企業能高瞻遠矚，從長遠的角度決定自己的市場行為。其次，企業應根據自己的經濟實力和市場承受能力調整自己的經營發展方向。譬如，進口祖代雞需要豐厚的資金，生產周期又長，所以建議中小型企業最好只進行父母代、商品代雞的生產，這樣生產消費鏈縮短，可以最大限度地保障企業的經濟效益。