穩(wěn)中有升 確保安全第一位

    立足創(chuàng)新 企業(yè)抓好基本功

    ----白美清會(huì)長(zhǎng)主持召開(kāi)飼料生產(chǎn)形勢(shì)分析座談會(huì)

    [本刊訊] 8月15日，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)在北京召開(kāi)“飼料生產(chǎn)形勢(shì)分析座談會(huì)”。中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)白美清，副會(huì)長(zhǎng)季之華、王隨元，全國(guó)畜牧總站、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)信息中心主任單鐘，北京市飼料工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)牛樹(shù)琦、會(huì)長(zhǎng)謝仲權(quán)、秘書長(zhǎng)潘明，河北省飼料工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)楊冬等行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和來(lái)自京津冀地區(qū)部分企業(yè)代表共20余人參加了這次座談會(huì)。

座談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

    白美清同志首先通報(bào)了上半年全國(guó)飼料生產(chǎn)情況。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年上半年全國(guó)飼料總產(chǎn)量4780萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.7 %，其中配合飼料3500萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.5 %，濃縮飼料1070萬(wàn)噸，同比下降1.67 %，添加劑預(yù)混合飼料210萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.6 %；蛋禽飼料產(chǎn)量980萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.1 %，肉禽飼料產(chǎn)量1480萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)22.4 %，水產(chǎn)飼料產(chǎn)量460萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.6 %，反芻動(dòng)物飼料產(chǎn)量220萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.4 %，其他飼料產(chǎn)量140萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)17.5 %；受生豬存欄大幅下降的影響，豬飼料產(chǎn)量約1500萬(wàn)噸，同比下降14.2 %。

    白美清同志分析說(shuō)，總體上看，上半年飼料產(chǎn)量平穩(wěn)增長(zhǎng)，但豬飼料產(chǎn)量明顯下降。由于原料上漲使產(chǎn)品成本上升，企業(yè)利潤(rùn)減少，小企業(yè)生存更加困難，有一部分企業(yè)已經(jīng)被淘汰出局。這種飼料企業(yè)減少的趨勢(shì)是多年來(lái)少有的。靠千家萬(wàn)戶小飼養(yǎng)戶、小企業(yè)來(lái)支撐畜牧業(yè)、飼料工業(yè)發(fā)展的局面正在發(fā)生改變。原材料價(jià)格上漲和疫病是不可避免的，這帶動(dòng)了飼料成本的提升，使競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果是整合提升的趨勢(shì)。因此，企業(yè)要走整合提升，擴(kuò)大聯(lián)合之路。

座談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)：白美清（右3）,季之華（右2）,王隨元（右1）,牛樹(shù)琦（左2）,謝仲權(quán)（左3）

    白美清同志認(rèn)為，今年和明年飼料工業(yè)的特點(diǎn)將是偏緊平衡，穩(wěn)步發(fā)展。從宏觀看，7月份居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）總水平同比上漲5.6 %，創(chuàng)十年新高，國(guó)家必然調(diào)控。對(duì)于飼料市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，應(yīng)該會(huì)保持一個(gè)基本穩(wěn)定局面，上升幅度不會(huì)太大。從總體形勢(shì)來(lái)講，對(duì)飼料業(yè)發(fā)展是有利的，尤其是對(duì)大型企業(yè)是有利。當(dāng)前中國(guó)對(duì)食品安全空前重視，現(xiàn)在市場(chǎng)上肉品供應(yīng)偏緊，需求旺盛，飼料企業(yè)要使價(jià)格、市場(chǎng)、供應(yīng)基本保持穩(wěn)定，不要把精力放在獲取暴利上，而是要著重把企業(yè)的基本功練好，要內(nèi)抓管理外促聯(lián)合，這樣才能發(fā)展壯大，迎接新的發(fā)展時(shí)期。

    在說(shuō)到飼料行業(yè)創(chuàng)名牌時(shí)，白美清同志高興地說(shuō)，飼料行業(yè)“名牌戰(zhàn)略”又取得新的進(jìn)展，2007年飼料行業(yè)水產(chǎn)飼料有10個(gè)名牌產(chǎn)品公示，維生素有3個(gè)名牌產(chǎn)品公示。飼料行業(yè)這兩年共創(chuàng)28個(gè)名牌產(chǎn)品，是行業(yè)可喜可賀的大事，它將為行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

    座談會(huì)上，大家反映，上半年由于生豬存欄大幅降低，使飼料企業(yè)生產(chǎn)受到很大影響。北京一家企業(yè)代表說(shuō)，上半年該企業(yè)豬飼料產(chǎn)量同比下降了20 %左右，禽飼料相對(duì)較好，同比有所上升。目前該企業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)的毛豬存欄較少，存欄增加的主要是母豬和后備豬，預(yù)計(jì)毛豬價(jià)格可能還將上漲，并有可能突破20元/公斤，豬價(jià)要到春節(jié)以后才會(huì)緩和，甚至?xí)掷m(xù)一段時(shí)間。他認(rèn)為未來(lái)的養(yǎng)豬的趨勢(shì)應(yīng)走向集約化，要求生豬飼養(yǎng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)如環(huán)境、防疫、科技等都有高水平的管理，但是在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，養(yǎng)豬水平還會(huì)處在低水平狀態(tài)。下半年，以豆粕和維生素為代表的飼料原料價(jià)格將會(huì)處于高位，使飼料生產(chǎn)成本繼續(xù)高漲。

    當(dāng)前豬價(jià)上漲的同時(shí)，家禽、禽蛋價(jià)格也在上漲，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，河北一家養(yǎng)殖企業(yè)分析認(rèn)為：一是2005年底開(kāi)始，國(guó)內(nèi)爆發(fā)禽流感導(dǎo)致家禽存欄量大幅下降，河北許多家禽企業(yè)存欄量下降30 %以上，部分地區(qū)下降幅度高達(dá)50 %；二是養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)病禽問(wèn)題心有余悸，一旦發(fā)現(xiàn)有家禽出現(xiàn)癥狀立即淘汰,使家禽整體生產(chǎn)周期縮短；三是豬肉價(jià)格高漲帶動(dòng)了禽肉的消費(fèi)，需求的增長(zhǎng)使價(jià)格上升。當(dāng)前家禽養(yǎng)殖行情較好，企業(yè)養(yǎng)殖積極性較高，同時(shí)禽飼料市場(chǎng)需求也較好。

    對(duì)于水產(chǎn)飼料的情況，北京、天津的水產(chǎn)飼料企業(yè)認(rèn)為，上半年全國(guó)飼料原料價(jià)格上漲對(duì)水產(chǎn)飼料企業(yè)影響不大，水產(chǎn)飼料生產(chǎn)所需的魚粉、豆粕、麩皮價(jià)格并不高，水產(chǎn)飼料產(chǎn)量同比增長(zhǎng)。豬價(jià)的上漲對(duì)水產(chǎn)品消費(fèi)也有一定的刺激作用，今明兩年是水產(chǎn)飼料發(fā)展的好年景。但是應(yīng)該看到，近年來(lái)由于房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)過(guò)熱等原因，北京、天津等地的養(yǎng)殖水面大幅度下降，導(dǎo)致一些企業(yè)水產(chǎn)飼料生產(chǎn)下降，這對(duì)水產(chǎn)飼料的長(zhǎng)期發(fā)展有較大的影響。

    謝仲權(quán)同志表示，京津冀地區(qū)飼料發(fā)展整體上還存在問(wèn)題，如飼料配方中蛋白質(zhì)含量過(guò)高，容易造成資源浪費(fèi)，環(huán)境污染，要更加科學(xué)地調(diào)整配方，少用抗生素，多用一些有自主產(chǎn)權(quán)的天然添加劑，注意功能性添加劑的使用。牛樹(shù)琦同志認(rèn)為，今年豬肉價(jià)格的上漲，其原因是多方面的，有供需矛盾和人力成本上漲的問(wèn)題，也有原料成本上漲的問(wèn)題。實(shí)際上飼料價(jià)格漲幅并不大甚至未上漲，飼料企業(yè)默默承擔(dān)著更多原料上漲、人工成本上漲等問(wèn)題帶來(lái)的壓力。目前預(yù)混合飼料生產(chǎn)和銷量在穩(wěn)定增長(zhǎng)，但是濃縮飼料產(chǎn)量下降，說(shuō)明豬、禽的散養(yǎng)戶在減少，這種趨勢(shì)在今后還將持續(xù)。

    楊冬同志表示，上半年河北省飼料生產(chǎn)情況不并樂(lè)觀，據(jù)調(diào)查，一些大企業(yè)濃縮飼料生產(chǎn)同比下降約25 %，配合飼料下降近30 %,預(yù)混合飼料產(chǎn)量上漲16 %。值得注意的是，河北特種養(yǎng)殖不景氣，特種飼料產(chǎn)量明顯下滑，幅度高達(dá)60 %。由于下半年豬料、禽料都在恢復(fù)當(dāng)中，尤其是禽料恢復(fù)較快，預(yù)計(jì)今年全省飼料產(chǎn)量將與去年基本持平。

    白會(huì)長(zhǎng)感謝大家在座談會(huì)上暢所欲言、實(shí)事求是的分析和說(shuō)明。在總結(jié)中他對(duì)飼料企業(yè)提出四點(diǎn)要求：

    一、要確保飼料、畜產(chǎn)品安全。飼料企業(yè)要保證畜產(chǎn)品的高產(chǎn)、安全，要以優(yōu)質(zhì)的飼料最終為消費(fèi)者提供可靠的畜禽產(chǎn)品，在新型飼料添加劑、藥物添加劑的選擇上必須做到科學(xué)、有效。要強(qiáng)化管理，注重節(jié)能減排，避免安全事故的發(fā)生，慎用肉骨粉等動(dòng)物源性飼料。

    二、企業(yè)要從國(guó)家宏觀調(diào)控出發(fā)，認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家價(jià)格政策。大型企業(yè)、龍頭企業(yè)要穩(wěn)定價(jià)格，不要帶頭漲價(jià)、哄抬價(jià)格。飼料企業(yè)要確保供應(yīng)，穩(wěn)定市場(chǎng)發(fā)展。

    三、加強(qiáng)整合提升，擴(kuò)大聯(lián)合力度。必須加大整個(gè)行業(yè)整合提升的力度，才能把有效的資源合理配置成最佳組合，從而形成最佳效益，發(fā)揮出整體優(yōu)勢(shì)。飼料企業(yè)通過(guò)聯(lián)合，把企業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)做大，形成一批優(yōu)勢(shì)企業(yè)。企業(yè)發(fā)展要做到“內(nèi)抓管理，外促聯(lián)合”。

    四、立足創(chuàng)新，形成特色。要通過(guò)自己的創(chuàng)新，形成有經(jīng)營(yíng)特色的經(jīng)營(yíng)模式，打造知名品牌。要掌握核心技術(shù)，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。企業(yè)在管理上要“外樹(shù)公信力，內(nèi)樹(shù)親和力”，努力打造“安全、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、環(huán)保”的優(yōu)秀飼料企業(yè)。

    白美清同志還對(duì)北京市飼料工業(yè)協(xié)會(huì)積極承辦這次會(huì)議給予充分肯定，他要求各地協(xié)會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)胡錦濤總書記在中央黨校講話精神實(shí)質(zhì)，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，創(chuàng)造性地做好服務(wù)工作，為黨的十七大的召開(kāi)，為創(chuàng)造和諧社會(huì)做出新的貢獻(xiàn)。