黑鮪（黑色金槍魚）可能算得上是在大海里生活的魚類中最美的一種了，它們總是讓人聯想到在海里行駛的戰艦：最長可達3米，最重可達700公斤；灰色的胴體，黃色的小背鰭，側腹有如戰艦腹部堅硬的鋼板，全身體閃爍著金屬般的光澤，尤其是中間一道藍色的線條，就像一道犀利的閃電。別看身體龐大，它們游泳的速度卻中極快，能以時速40公里，并能在1000米以下的深水中潛游。另外，與其它魚類不同的是，黑鮪還具有保持血液溫暖的身體結構，既可以在北極寒冷地帶，也可以在熱帶地區各種各樣的海洋中生活。對于人類而言，黑鮪最大優點就在于腹部的幾層脂肪，那是制作最高級壽司的上佳原料。也正因如此，它才會日漸趨向滅絕。

    黑鮪數量的急劇減少，象征著世界漁業面臨的所有問題。由于高科技的介入，捕魚能力得到極大提高，跨國企業遍布世界，組成復雜的網絡，使得漁業管理和法規等形同虛設。所有這些，都是由于利益的驅使。而且，消費者本身卻并不關心購買的金槍魚到底來自何方。

    爭奪蛋白資源

    現在的海洋已經不是以前的海洋了。水產資源已經減少到何種程度，專家的意見很不統一，但是世界各地眾多漁船對于日益減少的魚類資源的激烈爭奪，則是不爭的事實。

    曾經是魚類資源豐富的北半球許多海域，現在已經被捕魚船隊變成了貧瘠的海洋。而且，這些捕魚船隊已經開始向南部進軍。例如，在非洲西海岸的大陸架，外國商業漁船在此大肆捕魚，并且毫無顧忌。它們瘋狂地掠奪塞內加爾、幾內亞、加納和安哥拉等國沿岸珍貴的蛋白資源。在亞洲也一樣，泰國和印度尼西亞的海域中，捕魚船日益增多，魚類資源已經接近最底線。美國慈善集團的喬西亞·S·來卡特說：“目前，在有關海洋的問題中，最深刻的就是漁業問題。”

    自古以來，漁業都被稱為是“貪婪的買賣”。這種指責雖然過于嚴厲，但是卻的確有人在做著令人厭惡的事情：為了獲得魚鰭，每年都會有幾千萬條鯊魚被圍捕，并且魚鰭被活生生地割下，隨后又被重新放入大海；而一些原本不屬于捕撈對象的魚類被漁網網住之后，其命運就是等待死亡；一些海龜和信天翁等海鳥就由于被幾公斤重的繩鉤鉤住，最終淹死在海里。

    人類不應該因為對遠海的一無所知，就對那里漸漸失去的生命熟視無睹。如果說黑鮪是陸地上的動物，它的美麗和矯健肯定會令看客們趨之若鶩，它的威嚴完全可以與百獸之王獅子相比。

    可是很不幸，它天生就生活在海里。

    高科技捕魚船隊

    每年春夏時節，海水溫度上升時，黑鮪就會集中在海面集體產卵。雌性黑鮪將銀白色的腹部露在海面上，產下無數的卵子，雄性黑鮪也會同時射出精子。然后，它們在平靜的海面激起波浪，直到精子和卵子完全融于海水當中為止。波翻浪涌的海面很快就會被在天空盤旋的飛機發現并通知捕魚船隊———本來是繁衍生命的行為，卻成了嚴重威脅黑鮪生命的行為。

    炎熱的7月。在西班牙伊比薩島以西的近海，6艘卷網漁船正在海面上尋找黑鮪群。卷網漁船又稱為旋網漁船，它用網先把魚群圍住，再將魚群趕往網底。在這些漁船的上方，3架飛機像饑餓的禿鷹一樣，沿著蔚藍色的海面搜索著魚兒的影子。負責這一行動的是巴斯克人謝瓦·加拉斯·烏加爾迪。

    如果這次圍捕行動大獲全勝的話，將會給加拉斯公司帶來巨大利潤。即使是只有200條小魚的魚群，養大后出口至日本都將獲得5000萬日元（約合人民幣315萬元）的巨額利潤。加拉斯公司的漁船捕到了魚群，但是所見到的魚群不可能全部占為己有。因為這時另外一個公司的漁船也已經靠近了他們的漁船，而且正把漁網撒向魚群。就這樣，兩個公司的漁船得同時分享一個魚群了。這可能就是所謂的“見者有份”的規則吧。正是這樣不成文的規則，使得地中海中的黑鮪遭到大肆捕殺。

    這一天，加拉斯的船隊總共捕到了163條金槍魚，平均重量達130公斤。接下來，他們要做的工作就是在數小時內將捕獲的金槍魚全部轉移至養魚槽里。巨大的養魚槽直徑達50米，由塑料制成的堅固框架將沉于海里的重重的漁網支撐開來。在此這前，養魚槽中已經有1000條被捕獲的金槍魚。

    雖然對地中海和大西洋東部海域每年允許的金槍魚捕獲量有明確的規定，但是許多商業捕魚船隊根本無視這一配額。所以，規定這一合理捕撈數量實際上是有名無實。專家警告說，大肆濫捕之勢如果繼續下去的話，今后金槍魚資源將難逃枯竭命運。

    地中海金槍魚資源

    金槍魚資源曾經被多數人認為是取之不盡的漁業資源。每年春季，都有大量的黑鮪經過西班牙與摩納哥之間的直布羅陀海峽，到地中海海域去產卵。漁民們長年累月地在地中海沿岸布置漁網，驅趕魚群，并且采用一種獨特的捕魚方法：用搭鉤刺穿金槍魚的喉嚨將其殺死。

    正是這種捕魚法，在19世紀后半期就將金槍魚的捕獲量提高至每年15000噸。這是一種既可以養活大多數漁民家庭，又不會威脅到金槍魚資源的捕魚方法。但是，今天只有為數不多的地方在使用這種落后的捕魚方式。

    大西洋和太平洋的金槍魚和洄游至南太平洋和印度洋的南鮪，都是最高檔的壽司原料。大西洋黑鮪的災難開始于上世紀90年代后半期，那個時期，南鮪的實際生存數量比原來減少了6～12%。日本為了尋找新的金槍魚資源，將下一個目標鎖定在黑鮪數量仍然很多的地中海海域。

    1996年，亞得里亞海域開設了首個金槍魚養殖場。其養殖方法非常簡單，將捕獲的金槍魚關在放置于沿海岸的養魚槽內，給它們喂食富含脂肪的沙丁魚。這種人工養殖方法又被稱為“蓄養”。用這種方法養殖出來的金槍魚富含脂肪，在日本非常暢銷，而且價格也非常高。

    在巨大利益的驅動之下，為了保證產自地中海的黑鮪供應穩定，出現了許多威脅金槍魚資源的事件。地中海的金槍魚數量比當初增加了3倍以上，但是捕魚船的數量同樣也增至1700艘。其中，有314艘為卷網漁船。更為惡劣的是，隨著金槍魚蓄養場的出現，歐盟以及各國政府無法正確把握金槍魚的捕撈數量。由于漁網捕獲的金槍魚被人工養殖于設置在海岸邊的養魚槽內，在經過海上處理后，才會由運輸船將其速凍，因此，難以掌握金槍魚的實際庫存數量。金槍魚的經營正在走向暗箱操作。

    金槍魚蓄養場的增加，使得黑鮪無論是否成年都成為了捕撈對象。在克羅地亞，許多年幼的金槍魚在被飼養了2～3年之后，還未成年就變成了盤中餐。在西班牙巴勒亞斯群島，正處產卵期的雌性大金槍魚也難逃噩運，4000萬個魚卵連同它們的母親從這個殘忍的世界消失了。正是這樣的濫捕，造成了近10年來金槍魚數量的驟減。

    為了獲取更多的利益，曾在歐洲近海區域進行黑鮪捕撈作業的漁業公司開始將觸角伸向了它們從未涉足過的海域。魚類資源尤其豐富的利比亞斯爾特灣成為了它們的新目標。6年前，當看到斯爾特灣的金槍魚時，蓄養顧問羅伯特·米埃魯戈·布列加吉說：“那些場面我以前從未見過。就像是地中海的金槍魚水族館一樣，300公里的廣大水域，都可以見到金槍魚在游弋。

    這里可以說是地球上金槍魚賴以生存的最后樂園。”然而6年后的今天，樂園不再。

    無法再生的資源

    飛行員愛德瓦多·多馬涅菲茲從2003年開始為法國和意大利的卷網漁船進行魚群探查。然而今天，多馬涅菲茲的心情卻非常復雜：他喜歡從事這項報酬頗豐的工作，但在從事了3年這種海上飛行探查魚群工作后，他對非法大肆捕撈金槍魚的行為已經感到厭惡了：“只要發現了金槍魚，它就無法逃脫。高科技裝備讓它們束手就擒。”

    擁有家庭卷網船隊的康西古利奧也在為此煩惱：“捕撈量不斷增長，價格就變得便宜。但為了自己的利益，又不得不去捕撈更多的金槍魚。這完全是惡性循環。”

    也不知道這種無休止的惡性循環何時才能結束。不僅是黑鮪，對于鯊魚、鱈魚等眾多魚類來說，也會因被大肆捕殺而面臨滅絕危險。無論是從生態學還是經濟角度看，這種無異于自殺的行為應該盡快結束。專家們認為應該制定嚴格的措施保護面臨危機的金槍魚。

    不過，比起任何措施來，根本改變人們的意識是首先要解決的問題。人類應該以同樣的觀點看待海洋生物和陸地上的野生動物。魚類也是有必要受到保護的野生動物。地中海的黑鮪與阿拉斯加的棕熊和非洲的豹一樣，都是無法再生的野生資源，如果不將它們保護起來的話，全世界魚類資源的減少將走上一條不歸路。