后備母豬比例偏大，仔豬大幅度增加，若供應(yīng)過剩必將導(dǎo)致價(jià)格下跌。全國畜牧總站站長谷繼承在接受本報(bào)記者專訪時(shí)指出——生豬生產(chǎn)：警惕又一輪惡性循環(huán)。

    日前，全國畜牧總站站長谷繼承在中國第三屆畜牧科技論壇上就全國畜牧飼料形勢(shì)作了一場(chǎng)精辟的演講后，記者就當(dāng)前及近期生豬生產(chǎn)走勢(shì)對(duì)其進(jìn)行了專訪。

    惡性循環(huán)有可能重來

    記者：生豬生產(chǎn)有可能會(huì)進(jìn)入又一輪的價(jià)格下跌——— 飼養(yǎng)減少——— 供應(yīng)緊張——— 價(jià)格猛漲的惡性循環(huán)中。這是為什么？

    谷繼承：9月份，我們對(duì)全國20個(gè)省區(qū)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)后備母豬增長過快，同比增長了105.7%，環(huán)比增長31.8%。在許多地區(qū)，后備母豬占母豬的比例偏大，在一些地區(qū)，后備母豬與能繁母豬的比例已接近1∶1。后備母豬比例偏大，就會(huì)導(dǎo)致明年下半年，仔豬的供應(yīng)量大幅度增加，有可能造成過剩。

    記者：仔豬供應(yīng)量過剩會(huì)導(dǎo)致惡性循環(huán)重來嗎？

    谷繼承：過剩必然導(dǎo)致價(jià)格下跌，價(jià)格下跌就必然影響農(nóng)民養(yǎng)豬積極性，宰殺能繁母豬的現(xiàn)象又會(huì)發(fā)生，從而引發(fā)又一輪的惡性循環(huán)。

    后期養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)增大

    記者：當(dāng)前出欄肉豬的價(jià)格較高，養(yǎng)豬有賺頭，農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性起來了，補(bǔ)欄也較多。如果幾個(gè)月后出欄增多，價(jià)格下跌過大，會(huì)不會(huì)加大農(nóng)民養(yǎng)豬的風(fēng)險(xiǎn)？

    谷繼承：這正是我們擔(dān)心的。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)國內(nèi)450個(gè)縣的定點(diǎn)調(diào)查，9月份，除飼料原料繼續(xù)高價(jià)位運(yùn)行外，仔豬價(jià)格也居高不下，一般一頭仔豬500元，高的達(dá)到800元，僅仔豬一項(xiàng)就占到現(xiàn)在一頭肥豬價(jià)值的60%，加上持續(xù)上漲的飼料成本，使得養(yǎng)豬生產(chǎn)變得更加脆弱，現(xiàn)在補(bǔ)欄的仔豬，出欄時(shí)生豬收購價(jià)格稍有回落，效益就會(huì)明顯下降，如果回落幅度大一些，就可能出現(xiàn)虧損。

    記者：這個(gè)問題引起重視了嗎？

    谷繼承：作為業(yè)務(wù)部門，已經(jīng)看到了這個(gè)問題。但更應(yīng)引起有關(guān)方面的高度重視，及早采取應(yīng)對(duì)措施才行。

    穩(wěn)定收購價(jià)穩(wěn)定生產(chǎn)

    記者：保障市場(chǎng)供應(yīng)最終落腳在養(yǎng)豬戶的生產(chǎn)積極性上。如何才能讓養(yǎng)豬戶的積極性不受損傷，穩(wěn)定住生豬生產(chǎn)呢？

    谷繼承：讓養(yǎng)豬戶有較好的效益。效益是關(guān)鍵，如果生產(chǎn)者沒有效益，是無論如何也不會(huì)有生產(chǎn)積極性的。

    記者：我有一個(gè)觀點(diǎn)，如果單靠政府的補(bǔ)貼來提高生產(chǎn)者的積極性，可能不會(huì)長久，還是應(yīng)該通過市場(chǎng)規(guī)律來提高生產(chǎn)者的合理效益才行，不知對(duì)否？

    谷繼承：我也贊同這一觀點(diǎn)。政府的扶持是應(yīng)該的，特別是在特殊情況下，采取一些特殊的激勵(lì)政策，能夠起到一定的作用。但是，最終還得依靠市場(chǎng)。就當(dāng)前而言，就是要穩(wěn)定住生豬的收購價(jià)格。

    記者：養(yǎng)豬戶要獲得好的效益，除價(jià)格穩(wěn)定外，是不是還應(yīng)有一個(gè)好的生產(chǎn)環(huán)境，降低生產(chǎn)成本，才能在合理、穩(wěn)定的收購價(jià)格下獲得合理的效益？

    谷繼承：這是對(duì)的，現(xiàn)在政府已經(jīng)注意到了這一點(diǎn)，已經(jīng)從畜牧業(yè)用地及融資等方面進(jìn)行調(diào)整，而需要花大力氣的是在理順流通環(huán)節(jié)、降低養(yǎng)殖成本上下功夫。